目前日期文章:201502 (21)

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峨眉湖位於新竹縣峨眉鄉與苗栗縣南庒鄉的交界,臨近十二寮休閒農業區和峨眉天恩彌勒大佛,是山靈水秀的一方淨土。

十方禪林之名起於民國六十九年成立的十方叢林書院。自民國七十四年起,首愚法師與其師南懷謹先生陸續購入新竹峨眉鄉土地,佔地十五公頃的十方禪林始初具眉型。
 
20150227_155845_resized_1.jpg 
20150227_155305_resized_1.jpg 十方禪林外的彌勒佛
20150227_154705_resized_1.jpg 十方禪林曹溪門
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擔心早餐店的毒澱粉蛋餅皮嗎?想吃健康的全麥餅皮卻遍尋不著嗎?或是你總覺得外面的蔥蛋看不到蔥嗎?那麼這道恰恰ㄟ全麥青蔥蛋餅絕對能滿足你所有的喜好!


  • 材料:

 

[全麥青蔥蛋餅皮]

     1. 麵粉 120 g(我是全麥麵粉:白麵粉 = 2:1)

  *若不喜歡全麥麵粉的苦味可自行調整比例。白麵粉多的話口感會較軟

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京急線、淺草附近 & 晴空塔

東京是大家到日本必去的城市之一。整座城市中無數的商店街、電器行滿足購物狂和宅男腐女們的欲望;富有歷史與人情味的小巷,則給了文化旅遊者感官與精神上的衝擊;各種日新月異的美食甜點,更令美食愛好者為之瘋狂!

適逢日幣貶值,大家就一起來一趟好吃、好逛、好玩的東京小旅行吧!

從2010年底松山機場直飛東京羽田空港,臺北人想到日本只需要3 hr.左右就可抵達。廉價航空的興起,也為精打細算的旅客們提供了更多選擇。抵達羽田機場後,可以先到國際線航站樓二樓入境大廳購買京急線車票。搭乘京急線到我住的淺草雷門附近只需要30 min.左右,是從機場到東京市區最方便的方式;如果是要去台場、橫濱或東京迪士尼的話,也可以搭乘利木津巴士,但車程會較長價格也差高一些。

京急旅遊服務中心也有販售與東京/都營地鐵線聯營票,有1-3日的day pass方案可以選擇,相當划算!因為我住的地方主要是以都營地鐵為主,所以當初是買「東京旅遊二日遊券卡」(1600 円/人),但實際用下來比較建議大家購買「Welcome! Tokyo Subway Ticket」會比較方便喔!另外官網上說,day pass的計算方式是在有效期間內任選連續兩天搭乘,但是櫃檯服務人員是說限購票日兩天內,這點可能要請日文比較好的旅客自行去確認囉~


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之前嘗試過用蒸烤的方式製作蘭姆葡萄重乳酪蛋糕和日式清乳酪蛋糕,因此這次決定挑戰冷藏乳酪蛋糕。不用烤的香草蘭姆葡萄乳酪蛋糕,看得見一粒粒新鮮的馬達加斯加頂級香草籽,蘭姆酒的深醇、葡萄乾的甜美,冷藏後像慕斯般輕盈爽口。是飯後甜點的絕佳選擇 <3

 

  • 材料:

 [巧克力餅乾底]

     1. 奶油 25g ---<1>

     2. 雞蛋 1顆

     3. 麵粉 90g(我是全麥麵粉:白麵粉=1:1)

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酥脆的外皮配上酸菜和黃芥末的酸與嗆,德國豬腳一直是我們家減肥時的致命弱點。上網查了許多食譜發現,德國豬腳的做法其實並沒有想像中困難。適逢爸媽結婚紀念日,就用它來慰勞阿爸阿母這一年來的辛勞吧!

 

  • 材料:

   1. 豬前腿腿庫(大腿前段) 2隻


[乾醃料]

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過年要訂個大桌菜總是很不容易,如果又像我們一樣想要十四個人同桌共享,更是難上加難。打了好幾家電話,終於敲定今年的家族聚餐地點 --- 山芙蓉風味料理。

山芙蓉風味料理於2012年開幕,是知名藝人「馬妞」所投資經營的一間餐廳。餐廳主打偏向江浙菜系的亞洲融合餐和台灣料理,近九十道菜色與各式套餐組合,相當豐富多樣。在馬妞的建議下,我們選了八菜一湯一甜點的合菜一桌十四人吃下來總共5000元(+10%服務費),菜色算是相當精緻而且大家都有吃飽,整體來說CP值還不錯!


1424695910808_resized拷貝.jpg  菜色

 

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《戰略祕笈懶人包》

 

簽證:

1. 阿提哈德簽證官網:https://www.ttsuaevisas.com/en-cn/

2. 申請步驟:http://heyttymonica.pixnet.net/blog/post/264326032

 

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雖然很久以前就聽同學說品田的火辣豬排很好吃,但生性不愛炸物的我卻始終沒有想要嘗試的動力。直到今天才在認識了近二十年的朋友相邀下,前往朝聖(話說我也才21歲==)。

一進到店裡,舒適的用餐環境和不畏食安風暴的排隊人潮,充分展現出王品集團的特色。品田牧場週一到週五推出“幸福套餐(258元/套)”和“元氣套餐(318元/套)”兩種商業午餐,差別在於後者除前菜附餐外另有飲料和甜點。今天因為人多的關係,在主餐部分我們選擇了鹽烤鯖魚、藥膳雪花豬、火辣菲力豬排和章魚燒豬排四種。甜點則有巧酥野莓奶酪、日式芝麻冰淇淋和紅豆紫米燒菓子三種可以選擇。

品田牧場的飲料一如王品旗下其他餐廳一樣,除了熱咖啡之外皆無法調整甜度。我覺得王品集團在前菜、開胃菜和主餐的部分總是表現不俗,但是甜點飲料一直是弱項。尤其是飲料的部分,鮮奶用奶精取代也就算了,還幾乎沒有無糖的選項。這點美中不足,或許可以再改進。

前菜的鮮蝦胡麻沙拉,胡麻醬味道不會過鹹,配上爽脆的蔬菜和新鮮的蝦子十分開胃。蝦子很貼心地預先去殼,相當適合懶人食用!附餐的高麗菜絲內藏有蔓越莓乾,淋上店家特調芝麻醬汁,酸酸甜甜的滋味可以消除主餐大魚大肉的油膩感,讓我們忍不住又續了一碗。


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乘捷運巴士遊城市---酋長Mall、杜拜Mall & 哈里發塔璀璨夜景

今天是我們這趟旅程的最後一天。一早到Etihad Travel Mall寄完行李後,趁著短暫的空檔又跑回香料市集逛逛。上次因為是星期五,商店大多公休,這次重遊更能感受到市集中人潮熙來攘往、摩肩擦踵的熱鬧。香料市集販售許多阿拉伯與南亞食物中的香料,也可見到熏香、手工藝、地毯等商品。當你選完想要的香料後,店員會用天平秤重計價。此時別忘記討價還價一番,這才是當地人的最正統的做法喔


SAM_2232.JPG  香料市集SAM_2413.JPG  搶戲店員第二發~

 

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乘全新電車遊城市---杜拜博物館、棕梠島 & 遊船晚餐

杜拜博物館的前身是建於1787年的法希迪城堡Al Fahidi Fort,為杜拜最早的建築物之一。因為杜拜地處海港且常有海盜侵略,因此建築物多由珊瑚礁和混凝土堆砌,並設有隘壘提供防禦用途。後來杜拜歷經產業轉型,此建築物遂於1971年改做博物館用途,展示杜拜傳統生活和3000 B.C.前的出土文物。博物館在2007年時的每日遊客量已達1,800人,到了2013年時,全年遊客數更多達一百萬人,是觀光客來到杜拜舊城區不容錯過的景點!不要看杜拜博物館好像小小的,其實在它廣場中央的大船下藏著一個超大的展覽區!認真逛的話可要花上一個多小時。自由行的旅客建議可以多規劃一些時間在這邊,好好認識這個城市的歷史故事喔!

杜拜博物館的入場費AED 3.0我覺得相當值得。博物館中庭的感覺很像之前介紹的Heritage House,為一個四方形的廣場。除了許多船隻的模型、古井外,還有一幢傳統的阿拉伯夏季建築。不同於其它建築物以珊瑚礁搭建,這間被稱為“Arish”的屋子是用當地盛產的棕梠樹葉編織而成。屋子裡不僅有客廳、房間和廚房等常見的格局,還有一個獨特的風塔樓(Wind Tower)。風塔樓其實是電力出現前,中東地區用作空調的一種設計。在不同地理環境的國家,風塔樓也分為許多形式,各自運用不同的物理原理。在向杜拜這種乾燥無風的地區,一般是利用最簡單的「熱脹冷縮」來引導空氣對流。當冷空氣流過風塔樓頂端時,會被塔頂風車型剪裁的麻布帶入塔內,擠壓房裡密度較低的熱空氣排出屋外。配合棕梠葉和麻布吸熱降溫的特性,屋內的體感溫度可比室外低上5度!有興趣的人可以站在塔樓底下,感受涼風吹撫的舒適喔~


SAM_1763.JPG 杜拜博物館中庭

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大湖公園一直為外地遊客所知。在捷運文湖線大湖公園站下車後,往對街的國宅內走,經大湖國小便可見到大溝溪步道入口。大溝溪步道連接鯉魚山步道、圓覺寺步道與葉氏祖廟,更遠可達碧山巖,白石湖吊橋等著名景點。大溝溪源於標高485公尺的白石湖山,沿途經圓覺瀑布、大湖山莊社區匯入大湖公園、基隆河,總長約3500公尺。民國86年溫妮颱風來襲,大溝溪因道路開發與河道限縮,導致嚴重的水災。自此,大溝溪整治工程正式展開。

大溝溪的整治採用自然工法,沿岸配合緩坡地形栽種各式植株,提供生物棲息與社區居民的休閒遊憩空間。經過常年的努力,如今的大溝溪步道已不再是造成人財損失的惡水,而是澤蛙、盤古蟾蜍、褐樹蛙、台灣稻蝗、水丁香、野桐、月桃花、野薑花、紅邊黃小灰蝶、樺斑蝶、翠鳥、台灣藍鵲等本土物種的棲身之所。這項「上游保水、中游減洪、下游防洪」,結合生態、治水與休閒的公共治水工程獲得2013年國家卓越建設獎的肯定,並於次年代表台灣參加有“建築界奧斯卡金像獎”號稱的全球卓越建設獎銀獎殊榮

走進大溝溪步道,映入眼簾的便是一片繽紛的菊花花海。紅白粉色的菊花綻放,吸引遊客駐足拍照。身旁清淺的溪水緩緩流謝,並可見小孩子依著斜坡奔跑的活力。往步道內走約5分鐘的偌大草坪是野餐交流的好所在。遊客可以帶著自己的寵物來此運動,小朋友也可以進行滑草、滾草坪等活動。繼續往前走,經過一段小路後就是登山步道的入口。較前面的「鯉魚山步道」較為陡峭,總高232公尺。登山步道上偶而會出現可愛的魚形地磚,山頂涼亭周圍更圍繞著藍白兩色的小魚圖像和梅花造型小座椅,更可遠眺大台北盆地和101,適合腳力較佳的人挑戰。不過這裡的魚似乎都是往下游,不知道設計者是有什麼典故⋯⋯


20150219_132407_resized.jpg 大溝溪步道菊花花海

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大湖公園一直為外地遊客所知。在捷運文湖線大湖公園站下車後,往對街的國宅內走,經大湖國小便可見到大溝溪步道入口。大溝溪步道連接鯉魚山步道、圓覺寺步道與葉氏祖廟,更遠可達碧山巖,白石湖吊橋等著名景點。大溝溪源於標高485公尺的白石湖山,沿途經圓覺瀑布、大湖山莊社區匯入大湖公園、基隆河,總長約3500公尺。民國86年溫妮颱風來襲,大溝溪因道路開發與河道限縮,導致嚴重的水災。自此,大溝溪整治工程正式展開。

大溝溪的整治採用自然工法,沿岸配合緩坡地形栽種各式植株,提供生物棲息與社區居民的休閒遊憩空間。經過常年的努力,如今的大溝溪步道已不再是造成人財損失的惡水,而是澤蛙、盤古蟾蜍、褐樹蛙、台灣稻蝗、水丁香、野桐、月桃花、野薑花、紅邊黃小灰蝶、樺斑蝶、翠鳥、台灣藍鵲等本土物種的棲身之所。這項「上游保水、中游減洪、下游防洪」,結合生態、治水與休閒的公共治水工程獲得2013年國家卓越建設獎的肯定,並於次年代表台灣參加有“建築界奧斯卡金像獎”號稱的全球卓越建設獎銀獎殊榮

走進大溝溪步道,映入眼簾的便是一片繽紛的菊花花海。紅白粉色的菊花綻放,吸引遊客駐足拍照。身旁清淺的溪水緩緩流謝,並可見小孩子依著斜坡奔跑的活力。往步道內走約5分鐘的偌大草坪是野餐交流的好所在。遊客可以帶著自己的寵物來此運動,小朋友也可以進行滑草、滾草坪等活動。繼續往前走,經過一段小路後就是登山步道的入口。較前面的「鯉魚山步道」較為陡峭,總高232公尺。登山步道上偶而會出現可愛的魚形地磚,山頂涼亭周圍更圍繞著藍白兩色的小魚圖像和梅花造型小座椅,更可遠眺大台北盆地和101,適合腳力較佳的人挑戰。不過這裡的魚似乎都是往下游,不知道設計者是有什麼典故⋯⋯


20150219_132407_resized.jpg 大溝溪步道菊花花海

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杜拜舊市集、衝沙 & BBQ

結束了阿布達比自由行,下一站便是舉世聞名的奢華城市 --- 杜拜囉。杜拜在公元前三世紀就有人類活動,在發展的過程中與阿布達比有著一段錯綜複雜的關係。1833年統治阿布達比的Al Bu Falasah家族遷移至杜拜,其領導人Sheikh Maktoum bin Buti帶領杜拜成為當時著名的貿易大城。

1852年Sheikh Maktoum bin Buti成為酋長,杜拜正式脫離阿布達比成為一個獨立酋長國1892年與英國簽訂秘密協議,加上統治者支持商業活動、自由貿易價格和合理的稅制,杜拜成功吸引了各國商人(尤其是印度人)來此經營珍珠等海上貿易活動。到了1960年代中期,杜拜於沿海地區發現了廣大的油田。石油的開採讓杜拜的經濟與基礎建設快速發展,並於1971年英國撤離波斯灣後,聯合其他酋長國成立了阿拉伯聯合大公國,以期達到阿拉伯世界合作共榮之理想。歷史的淵源讓杜拜的經濟朝向全方位發展。因此即使石油蘊藏量少於其他酋長國,杜拜還是能持續吸引來自全世界的商人、觀光客與資金來此消費與投資。

這樣的歷史、這樣的城市是否讓人充滿好奇呢?為了避免人潮,早上6:00我們就起床準備前往阿布達比的公車總站。阿布達比公車總站位於 Al Wahda Mall 附近,從我們住的Park Rotana飯店坐計程車約莫16分鐘車程。E100公車是連接阿布達比Central Bus Station到杜拜Al Ghubaiba Bus Station最省錢的方法。網路上有人說通常會爆滿,但其實車班蠻密集的,加上我們去的時間很早所以完全沒排到隊。基本上到了巴士總站的櫃檯後只要跟他說有幾個人然後付錢就可以了。阿布達比巴士總站跟網路上說的一樣普普通通,但是很乾淨也不會擁擠;AED 25.0/人的E100的巴士做起來也非常寬敞舒適,而且還有隨車wifi基地檯。對於像我這種重度網路迷來說,根本是一大福音啊!另外在坐車時除了滑手機和補眠外,也別忘記看看窗外一望無際的沙漠喔。還有一點要注意,阿拉伯國家的大眾運輸工具通常會設有女生專屬的區域,通常是只有女性或陪同的男性家屬才可以進入。如果不是在特殊區,男生則要坐在走道內側,讓女生坐在靠窗的位置才是正確的喔!


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Journeykaffe覺旅咖啡館一直是我的心頭好,但是因為無用餐時間限制又不開放訂位,假日沒等上半個小時是絕對吃不到的。去過覺旅的人一定都知道,在他的旁邊有一間“覺旅實驗廚房”。長久以來這間廚房的存在一直很讓我納悶:店家願意減少客流量,另外劃出這塊空間來利用,想必是有什麼特殊用意。但長久以來絕旅的菜單卻沒有任何改變,就連我一再建議的低糖版起士布朗尼也從未出現,完全看不出來絕旅實驗廚房是葫蘆裡賣什麼藥⋯⋯

這糾結我數年的謎團終於在今年元旦揭曉,原來覺旅在籌劃開設二店!二店位在陽光街上,場地更加寬闊舒適。為與一店做出區別,二店不僅在菜色上更加多元,還開創了DIY創作廚房;不變的是開放式廚房、永遠充盈的插座還有不曾間段的人潮。

這次來二店最大的目的就是一撫實驗廚房對我造成的傷害。所以新菜色“油醋烤蔬菜沙拉”、“胡蘿蔔蛋糕”還有創作廚房的“現打果汁”、“批薩”就被我列為首要進攻名單了。蛋糕櫃裡可以看見一店的招牌起士布朗尼、香蕉蛋糕,但不見蘋果派;取而代之的是燕麥烤蘋果和胡蘿蔔蛋糕。店面的中島就是創作區了,這裡可以自製披薩、熱壓三明治、蔬果汁和咖啡,完全是一個遊樂園的概念XDD


覺旅二店菜單 覺旅二店菜單

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絕美Corniche Beach公共海灘 & 八星級酋長皇宮飯店

WFES活動結束後真正的自由行就要展開囉!其實前幾天去的 Etihad Mall 就在酋長皇宮飯店的正對面,但卻沒有時間走近瞧瞧。嗜吃如呆呆我千方百計脅迫老爸出錢訂了一頓貴鬆鬆的Le Vendome餐廳晚餐,終於有機會嚐嚐他們著名的“金箔蛋糕”啦~

Le Vendome就位於酋長皇宮飯店一樓,餐廳外可以眺望整片無敵海景。不過因為是晚上去吃所以看不太到景色,而且如果要坐在窗邊的話可能在寫信去預約時就要提前告知喔!

話不多說,在ADNEC和老爸會合後我們就叫了計程車前往 Corniche Beach。大家要記得喔~在UAE坐計程車的話一定要用“跳表”的,不要像我老爸在機場的時候被坑了(15分鐘的車程花了台幣800元⋯⋯)。另外杜拜因為2020 Dubai Expo的關係政府缺錢,計程車的起跳價已從原本的Dh. 3.5變成Dh. 5.5、最低車資也從Dh. 8.0漲到Dh. 12.0(官網似乎還沒更新⋯⋯),阿布達比則維持原本的價格。

這一趟去Corniche Beach除了看海景外,還有民俗文化村Marina Mall,但後來因走錯路就沒有去民俗文化村了。聽說那就是一個傳統的小漁村,然後會有攤販在那邊賣一些小雜貨。網路上看到的評價似乎平平,要不要去就看個人囉!現在真的要進入正題了~(謎之音:廢話很多厚)大家看到Corniche Beach的第一個反應鐵定會和我一樣亂跳尖叫加撒花。UAE的海真的超級美超級藍,天空與海面相互呼應,雖然是藍卻有著不同的層次和韻味。純白的沙灘吸飽了太陽的能量,輕柔地像頂級波斯地毯般展開。UAE的街道相當乾淨,海灘也不例外。在這裡看不見碎玻璃、煙蒂、寶特瓶,有的只有滿眼的藍、滿地的白還有海風地輕撫。沿著海岸線漫步,看波斯灣激起的潔淨浪花、看比基尼女郎愜意地曬著太陽、看夾岸高樓如何不著痕跡地融入這個魔幻情境,不禁興起無限嚮往之情。UAE的海灘還有一個特別之處,就是他們有public和private的分別。兩者中間雖會有簡單的圍籬分開,但看到的景色、摸到的海水並無不同。唯一的差別就在於進入private beach可是要收費的喔!

另外一個景點Marina Mall落成於2001年3月,是阿布達比最大的賣場之一。許多人會去裡面的food court用餐後再到隔壁的家樂福購物,算是Corniche Beach當地人一個機能性的生活中心。

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阿布達比國家會展中心ADNEC & Etihad Mall

WFES的活動地點在阿布達比的國家會展中心(ADNEC)。這間展覽中心自2007年落成以來囊括了國際上如best meeting venue, green award, best international venue等大大小小的建築設計獎項。ADNEC占地逾四萬坪,可容納6,000人左右,每年並舉辦超過100場國內外活動,是中東地區最大的會展中心。因為WFES有許多重要的人物擔任特別來賓,因此一定要憑證並經安檢程序後才能入場。安檢時會分成男女兩路,而安檢人員也會分別由男性或女性負責。通常男生那邊都要排很久,女生這邊則只有小貓兩三隻,很快就可以通過囉!

WFES的開幕典禮真的是眾星雲集呢!不僅有當地領袖,前美國副總統高爾、國際能源總會理事長等人也都出現了(尖叫)。開幕典禮上還有太陽能車競賽頒獎典禮的直播,其中也有台灣國立高雄應用科技大學派出的的車隊 --- 阿波羅6號。典禮結束後是回教徒的禮拜時間,所以我們這些非教徒就被放生在會場了。在會場閑晃時剛好看到YFEL program的前一屆學姊在和來自Solar Impusle公司的總經理介紹自己的研究。Solar Impulse主要是在開發太陽能飛機。他們在2009年底完成了第一架單人太陽能飛機Solar Implse 1的試飛,其第二代Solar Impulse 2預計於2015年3越自阿布達比出發,花費五個月的時間完成第一次太陽能飛機環遊世界的壯舉。


ADNEC ADNEC外圍

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法拉利樂園/Yas Mall & Yas Express

阿布達比是政治首都,簡而言之就是晚上沒什麼地方可以去。不過既然都來了當然還是要到處逛逛囉XDD

我在阿布達比的時候很“幸運”地碰上了下雨天。後來聽當地學生說他已經一年沒看到雨了⋯⋯對如UAE這種沙漠國家而言,水真的就是好運的代表啊!


阿布達比公車亭 公車亭

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Masdar Institute(Masdar City)& 大清真寺

享受完頂級飯店的洗禮後就要開始做正事了QQ(整個進入度假狀態)。不過因為是第一天,所以除了開幕典禮外,大會並沒有安排什麼特別的活動。在與其他國際學生和主辦人會面後,我們便搭車前往YFEL program的開幕典禮地點 --- Masdar Institute綜合體育館。這所大學位於Masdar City內,是一間以工科為主的大學。基本上UAE的大學都是由政府出資的,非~~~常有錢。像MI會提供碩士生一人一台電腦、住宿(訪問到一位台灣學生,他和另外六個人住在校外一間獨棟villa,每個人有單人房和獨立衛浴)、英檢(GRE/TOFEL)補助、每年一張來回機票補助(現金)、醫療保險,而且除了免學雜費、書籍費之外,每個月還有約台幣32,000的生活費!是不是非常誘人?更棒的事MI和美國的MIT有簽訂姐妹校合約,許多MI的教授都是從MIT高薪聘來的(連校長都是),學生畢業時還可以額外拿到一張MIT的課程認證書,根本爽爽玩無誤(?)

好啦!講那麼多,再來介紹一下MI的硬體設施吧!因為位在零碳排放城Masdar City的至高點,校園內有一座”冷卻塔“。這座塔其實就是利用空氣對流和水幕降溫的原理,聽說可以讓方圓數公里內的體感溫度下降1-2度。建築物的特殊材質和夾層設計則可以有效隔絕室外的熱度,讓室內保持涼爽。校園內處處可見的噴水池則顯示出阿拉伯人對”水“的依賴與迷戀。另外,這座城市內小型的代步車都是採用太陽能或氫燃料電池,目的就是要降低整體的碳排放量。Masdar City本來預計於2015年完工,但因為金融海嘯的關係延宕到2020-2025年。屆時這座佔地六平方公里的城市將進駐超過五萬人,並有1500間以上的公司在此營運,可說是全世界零碳排放城市的先驅。


Masdar Institute Masdar Institute中庭

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換錢 & Viceroy Hotel

從機場出關後第一件事就是換錢囉。因為台灣並沒有兌換AED(DHS)的銀行,所以要帶著美金去當地兌換

阿拉伯聯合大公國採用固定匯率1 USD= 3.5 AED= Dh. 3.5,但是隨著地方不同會收取不同成數的手續費。聽當地學生說飯店>機場>大賣場,所以建議要從機場搭計程車去市區的話可以先換一點點,到了Mall之後再換一次換足會比較划算。然後他們的貨幣還蠻容易搞混的,所以用的時候要記得看清楚啊~


resources.php 硬幣們

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簽證 & 行李

許多人都聽過杜拜,但是提到阿布達比或許就鮮有耳聞。其實阿布達比和杜拜都是阿拉伯聯合大公國(UAE)的七個酋長國之一(阿布達比、杜拜、夏爾迦、阿吉曼、歐姆古溫、拉斯海瑪、富吉拉)。其中阿布達比占有全國土地面積的85%、石油蘊藏量90%,是該國的政治首都杜拜面積僅次於阿布達比,卻是人口數最多的酋長國,為中東地區的金融和經濟中心

這次會去UAE其實是因為很幸運地申請上阿布達比Masdar Institute的YFEL program,並獲邀至當地參加一年一度的World Future Energy Summit。雖然UAE自1966年發現石油以來便是世界的最重要的產油國之一,但他們的前任領袖“扎耶德・本・蘇爾坦・阿勒納哈揚”(Zayed Bin Sultan Al Nahyan)卻認為一個國家的發展不能依賴單一產品,並鼓勵環境保育與永續經營。因此該國持續投注大量金錢在發展未來能源上,其中包括標榜零碳排放的Masdar City及2013年3月落成的,耗資6億美元、全世界最大的集中式太陽能發電站 --- 太陽1號(Shams 1)等。

以杜拜為例,該國10年來GDP成長了230%,其中卻只有6%來自石油收入。近年來除了旅遊經濟、科技網路、貨物轉運等收入外,民航產業也逐漸興起。利用低價的石油、便宜的機場稅以及貼心的服務,阿聯酋航空、阿提哈德航空等儼然已成為航空界的牛耳,也讓杜拜及阿布達比兩大城市躍身成為全球航空的轉運中心。


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