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要做乳酪蛋糕不難,

可是要做好吃的乳酪蛋糕卻不簡單!

呆呆喜歡濃郁中帶點微酸,

質地細緻卻清爽的乳酪蛋糕。

今天呆呆要跟大家介紹的是在網路上小有名氣的甜點工作室

NAöMA/NAOMA 那歐瑪烘焙

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宅配甜點也可以寵物友善

位於屏東

夢想甜點工坊 Le Rêve Bakery

不只有超萌貓掌蛋糕,還會收到老闆特別附上的「以領養代替購買,領養請勿棄養」小卡,

讓你用「吃」守護毛小孩!

 

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話說呆呆雖然愛吃,

卻是個十足「美食被動份子」。

滑食記時筆記做得超認真,

但真有去過的卻沒幾家……

Doly 朵莉蛋糕屋

大概就是呆呆

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情人節前夕呆呆突然收到

熊哈妮手作工作坊

的試吃邀約,沒伴也要好好犒賞自己一下,

老闆娘真是單身族的好朋友啊!

 

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過年宅配甜點二連發~

這次呆呆要跟大家介紹的是最近在

環保、創意甜點界爆紅的

海是甜的 Honey Ocean 

 

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「不只是甜點,還有愛和幸福」

常做甜點給家人吃的呆呆好喜歡 DolceVita 多茄米拉 這句話。

 

「生活加點甜蜜 X 甜點加點創意,快來沉浸在甜點的世界裡吧!」

多茄米拉 成立於 2014 年,

創意甜點在網路宅配市場做出口碑。

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自從呆呆吃過 橙色食品

丸九小山園抹茶蛋糕捲後,

就一直對他們的鮮奶油念念不忘

沒想到不久後,

橙色食品 又在好集市上面推出

法芙娜巧克力蛋糕捲 體驗!

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呆呆一直很喜歡抹茶類甜點,可是生性懶惰,每次都只會看著別人的照片乾瞪眼,超沒行動力……

還好 好集市 剛好和 橙色食品 合作,

推出丸九小山園抹茶蛋糕捲試吃體驗,嚴選

日本極上丸久小山園限定款抹茶粉、

日本北海道鮮奶油、法國伊絲尼發酵奶油,

搭配日本鑽石麵粉與台南東山頂級龍眼蜜,

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前幾天呆呆在滑臉書時,意外看到好友分享在臉書上頗獲好評的  oofood  粉專。

除了網友盛譽外,主打的提拉米蘇、布朗尼和乳酪蛋糕又這麼剛好,分別是呆呆媽、呆呆本人和呆呆爸的最愛。考試期間甜點腦波特別弱的呆呆,當然是二話不說立馬下訂啦 XD

oofood 沒有實體店面,一切透過粉專私訊。成團後會通知匯款資訊,待繳費完成、確認報帳號末五碼後,就可以開始取貨(或宅配,本島一律 $150)囉。

呆呆這團統一面交地點在捷運港墘站、晚上七點。不方便的話也可以跟老闆王先生另約時間。

 

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呆呆最近似乎有點中了乳酪蛋糕的毒,尤其上次去宜蘭吃到「食光寶盒蔬食主題館」的北海道雙層乳酪蛋糕後,更是進入了一個痴迷的境界(是有沒有這麼誇張 

不過今天要介紹的不是「食光寶盒」的北海道雙層乳酪蛋糕,也不是最近超夯的「PABLO」半熟乳酪蛋糕,更不是三井 outlet 名店「安普蕾修 Impression」起士塔,而是正宗台北老牌「高仕蛋糕 Kaoshieh」 <-- 廢話很多

「高仕食品創立於 1995 年 9 月 28 日,創立之初主要以麵包、生日蛋糕、彌月蛋糕及節慶禮盒為主,無異於一般麵包店,但是一貫堅持純手工製造的產品,在市場上仍然受到極佳的好評。有鑑於國人飲食文化及喜好的改變,近年來高仕開始擴大研發符合新鮮、自然、健康的全新系列產品,更進一步將產品提升為低脂、減糖、高鈣的新世代產品,更親近現代人對健康的需求,少了脂肪及熱量,口味依然香醇濃郁,創下每年銷售超過十萬個的佳績。」(取自官網)

 

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這篇甜點開箱文從過年期間拖到現在說真的有點久……不過大學生嘛~要讀的書、要考的試、要做的事還有要睡的覺(嗯,你懂的……)實在多到一個炸掉啊QQ

總而言之,感謝叔叔大力贊助這顆「艾波索無限乳酪蛋糕」,讓我終於有機會一嚐網路當紅甜點的滋味!

這一顆市價 $260 的4吋乳酪蛋糕,可是現在上班族搶破頭的熱門商品呢!聽叔叔說他排了快一個才接到出貨通知,看來真的來頭不小啊~

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早上去內湖捷運站搭車時突然發現一間「貌似」正在裝修的店面。定睛一看才發現,疑~案情並不單純!原來這是一間由「阿旺獅」經營的網購實體化自助商店(寫起來好複雜><)



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蘇打餅乾一直是呆呆唯一喜歡吃得鹹餅乾。記得小時候總是會期待點心時間的蘇打餅乾,後來媽媽因為胃食道逆流買了一堆當墊胃小點心,每次都會被我偷吃掉好幾包(<—壞小孩無誤XD)


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四平手工饅頭本來是位在台北市四平商圈內的包子饅頭店。1970年時由一對朋友---陳小明和王大偉所成立。秉持著給家人、給朋友吃的精神,四平的饅頭採用老麵發酵,吃起來不僅Q軟、剛出爐時麵粉清香四溢,而且不另人脹氣反胃。店家堅持不加入防腐劑,每天新鮮現做。摻入林鳳營鮮奶(官網上說的,不知道滅頂事件後是否有調整?)的鮮奶系列、南投道地抹茶粉的抹茶系列,以及台南東山碳燒龍眼乾和美國進口新鮮蔓越莓果的全麥、特色養生系列,豐富多元與創新的口味讓人百吃不膩!

在報章媒體的報導下,四平除了最早的大同門市外,另外又在大安區、中山區陸續開了四間門市,並開放網路團購。由為在重慶北路上的中央工廠統一製造,不但乾淨衛生,也能確保產品的品質穩定。
如果是去門市購買的話,除了大包裝外,也可以選擇自由搭配口味。喜歡多方嘗試的我當然要各來一個啊XDD
 和老闆娘說好口味後,她們還會一個個用封口機封口,避免饅頭老化、水分流失,真的很用心呢!
 鮮奶蔓越莓饅頭以純鮮奶製成。鮮奶的甜配上大粒飽滿的蔓越莓,酸酸甜甜的。看這蔓越莓的份量……老闆你不會虧錢嗎?!這款算是比較甜一點的口味喔~
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