近年來吃素環保、有益身體健康蔚為風潮,

蔬食料理也越來越精緻,

早脫離以往單調的豆類再製品和宗教色彩。

今天呆呆帶大家來品嚐的

艾維農歐風素食x藝文畫廊

正是這樣一間健康雅緻的素食餐廳。

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最近天氣一下變得好冷啊~每天都窩在被窩裡面不想出門。

這種時候最適合吃熱騰騰、肥滋滋的燒肉了!

尤其跟親朋好友聚在火爐前,一邊聊天一邊享用美食,

冷冷的天都暖了起來!

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基本上我是一位皮膚敏感(只要一化妝必長痘痘,屢試不爽⋯⋯)又手賤的懶人,

因此平常除了用清水洗臉外,連基礎的保濕產品都鮮少使用。

還好我對於皮膚狀況也是不太在意,唯獨就是鼻頭和額頭上的小粉刺讓我相當困擾。

每次洗澡時看到鼻子上的小黑頭們,就忍不住要把它們擠爆,可是怎麼也沒辦法斬草除根,反而讓毛孔越來越大 

因此這次獲得 英爵醫美 邀約,體驗「杏仁酸煥導入」療程,正好符合我的需求,便欣然答應了!

 

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呆呆去法國交換回來後,就對外酥內軟、充滿濃郁麥香的法國麵包念念不忘。

胖達人開始,台灣也掀起一波歐包熱潮。

不過受日式麵包影響,大部分店家強調「柔軟」的口感和豐富的配料,反而少了點正統法式麵包的簡單純粹。

前陣子呆呆從叔叔家借了一台麵包機,

才發現看似簡單的法國麵包,其實從麵粉、酵母到溫度濕度的控制都是個大學問!

為了這個,呆媽還特地去上了幾堂麵包製作課,只是成品跟市售麵包仍有一些差別。

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前陣子爬文一直看到格友分享 天下三絕麵食館 食記,

厚實的滷牛腱豐盛的滷味拼盤,讓不是肉食主義的我都被燒到烈火焚身(?),

立馬帶著愛吃牛肉麵的老爸老媽來嚐鮮!

天下三絕麵食館 就位在忠孝復興站3號出口旁,出站後步行約五分鐘的巷子內,以交通來說算是相當便利。

但因為藏身民宅騎樓下,若不是有google map指引,老實說根本猜不到這是間牛肉麵店呢!

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自從呆呆去完米蘭,吃了道地米蘭燉牛膝後,各大美食節目就不知道發了什麼勁,

一直播出主廚烹煮米蘭燉 xx 的過程,鬧得呆呆心癢癢。

可惜家裡的平底鍋不能進烤箱,中意的鑄鐵鍋貴鬆鬆買不下手而且怕太重傷手,所以遲遲沒有實踐。

剛好前幾天看到台北國際素食養生展的廣告,似乎有不少鍋具廠商在現場展售,

就決定邀老爸老媽一起去逛逛撿便宜了!

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要做乳酪蛋糕不難,

可是要做好吃的乳酪蛋糕卻不簡單!

呆呆喜歡濃郁中帶點微酸,

質地細緻卻清爽的乳酪蛋糕。

今天呆呆要跟大家介紹的是在網路上小有名氣的甜點工作室

NAöMA/NAOMA 那歐瑪烘焙

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最近看到同學在土耳其吃吃喝喝實在太生火,

剛好看到非凡美食台介紹

番紅花城土耳其餐廳

立刻二話不說拉著老爸老媽來插旗!

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宅配甜點也可以寵物友善

位於屏東

夢想甜點工坊 Le Rêve Bakery

不只有超萌貓掌蛋糕,還會收到老闆特別附上的「以領養代替購買,領養請勿棄養」小卡,

讓你用「吃」守護毛小孩!

 

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這次呆呆要跟大家介紹的是位在台北美食一級戰區、忠孝東路四段上的

TUGA 葡萄牙餐廳

據說它可是台北首間葡萄牙餐廳呢!

 

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