很開心這次收到果子試吃團的邀請,去品嘗天母Amin's Creperie法式薄餅店的「法式綜合時蔬歐姆蛋」早午餐(不過其實可以任點兩份價值250元的早午餐噢!)。

雖然今天下著雨,不過一進到充滿普羅旺斯鄉村風的Amin's Creperie,整個心情都好了起來!


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因為蠻早預定的關係,很幸運地被分配到靠窗的座位。店服超可愛的~讓人很想買一套XDD

店員很細心的和我們解釋每一道菜的特色,包括口味、配菜、價格等等,聽起來每道都超級無敵誘人~


20150524_093635_resized_1 很可愛的店帽 <3

20150524_093836_resized_1 午(晚)餐菜單

 

「法式綜合時蔬歐姆蛋」和「厚切火腿班尼迪克蛋」早午餐搭配的都是「galette」(鹹薄餅)。以台灣二林生產的蕎麥粉調製,並遵循古法加入艾曼塔乳酪(Emmental Cheese)煎成的薄餅,吃起來鹹香酥脆卻不油膩,搭配班尼迪克蛋的荷蘭醬⋯⋯嗚~早上才吃完現在又想吃惹QQ

「法式綜合時蔬歐姆蛋」的德式燻腸肉汁蠻多的,口感也很紮實,煙燻味屬於較淡的類型。不過我實在不太喜歡他們的切法,感覺很像廉價兒童餐==

 

歐姆蛋煎得恰到好處,軟嫩帶有蛋蛋奶香,裡面的洋蔥有先炒過焦糖化,讓甜味更明顯!


20150524_100048_resized 法式綜合時蔬歐姆蛋(250元/份)

 

「厚切火腿班尼迪克蛋」因為擺盤的關係,看起來實在有點單薄⋯⋯不過無損它的美味。厚達1 cm左右的火腿沒有大賣場冷凍火腿的肉腥味。劃破美美的班尼迪克蛋後,流瀉地荷蘭醬和金黃蛋液包裹著火腿,整體吃來鹹香夠味,好吃!比較可惜的是荷蘭醬酸味不夠明顯,吃久了還是會膩。


20150524_100220_resized 厚切火腿班尼迪克蛋(250元/份)

20150524_100922_resized 流瀉地蛋汁!!!

 

另外單點的「法式經典嫩炒蕈菇」早午餐則是用法式軟餅包覆炒過的蕈菇,再放上一顆太陽蛋(可做全熟)。一大包法式薄餅配上沙拉水果和飲料原價才150 元,在天龍國核心地帶根本是佛心來著!

餅皮因為包覆炒姑的關係,口感變得濕潤Q彈,蕎麥味道更加濃郁。裡面的菇菇超多的,搭配乳酪、蛋和沙拉一起吃,營養滿分!


20150524_100927_resized 法式經典嫩炒蕈菇(150元/份)

 

250 元早午餐還有藍莓優格、水果、現打柳丁汁和沙拉四樣附餐。藍莓醬應該是店家自己熬煮的,還吃得到一整顆藍莓顆粒!優格應該也是自製,不像外面有加糖和過濾,吃起來比較清淡質樸。柳橙汁、水果和沙拉就中規中矩,油醋醬的味道還不錯。

飲料除了黑咖啡(附小牛奶)、法國瑪黑紅茶外,還加價35 元換購了一杯拿鐵。黑咖啡喝起來有一股奇妙的蜂蜜味(?)。有「法國國寶茶」之稱的瑪黑兄弟茶,香氣濃郁、不苦不澀。拿鐵的奶泡有點多,有些沖淡了咖啡味,而且竟然沒有拉花 ><。三個裡面最推紅茶~


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就在我們好不容易吃完三份主餐時,店員突然過來說試吃還會贈送一份甜餅(crepe)!超開醺~ <-- 顯示為甜點是另一個胃的狀態

「蜜漬臻栗巧克力」的餅皮使用日本日清麵粉、牛奶和新鮮雞蛋製成,過程不摻一滴水,吃起來軟Q。薄餅裡有塗一層白蘭地糖酒漿,外面淋上鮮奶油、Nutella榛果巧克力醬(預習之後法國交換吃土的窮學生日子?!),再以核桃、藍莓等點綴。吃起來不會很甜,三個人分著吃完全不造成威脅啊XDD


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今天吃下來覺得Amin's Creperie真的是一家不錯的小店。服務好、口味好,環境也很棒!唯一的缺點是網路真的很~很~很~慢啊⋯⋯直接用手機分享還比較快==(謎之音:這樣翻桌才快啊!)


 店家資訊

營業時間:週一至週日 9:00-21:00

電話:(02)2831-9372

官網:http://www.amin-crepe.com/

地址:台北市德行東路27號


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