每次要選生日蛋糕都會很痛苦,畢竟一年只能吃一次嘛(<-- 廢話)

總之今年在千挑萬選之下。終於決定是溫德烘焙坊啦~

因為第一選擇「巧克力巴黎圓」賣完了,怕甜的呆呆一家不敢買「花生巴黎圓」,決定退而求其次買「巧克力藍寶石」。



溫德的蛋糕盒綁上精緻的緞帶,並以膠帶固定托盤避免滑動,是不是超貼心^^

最近越來越多蛋糕店改用這種有餐具夾層的設計,讓顧客可以一個盒子就把所有東西輕鬆帶走又不怕沾到。



六吋的「巧克力藍寶石」原價600元,適逢聖誕節活動贈送200元優惠券,相當於只要400元!

比起店內其他餐點還有常溫切片蛋糕,這個大蛋糕真的是超級無敵划算啊~



一打開包裝,草莓的香氣撲鼻而來,現在回想起來都還會流口水⋯⋯蛋糕表面除了一圈鮮紅艷麗的草莓外,還有一個灑上金箔的半圓鏤空巧克力裝飾。金、紅、黑相稱,呼應珠寶盒的精緻華麗。



巧克力藍寶石其實是黑森林蛋糕的無酒藍莓版。三層濕潤鬆軟的巧克力海綿蛋糕夾著清爽的鮮奶油、微酸的藍莓果醬,偶而還會咬到一顆顆飽滿多汁的藍莓顆粒

草莓甜大於酸,香氣十足、果肉紮實。可惜上層的果膠和內餡的鮮奶油對呆呆來說太甜了些,吃久了會有點膩⋯⋯建議配上無糖紅茶或咖啡一起享用!

之前就常常去溫德買他們的切片蛋糕,也吃過幾次正餐。呆呆最喜歡溫德的「巧克力覆盆子蛋糕」、老媽激推「香草覆盆子卷」、老爸必點「大理石蛋糕」(官網上好像沒有了?!),主餐方面人氣王「傳統式德國烤豬腳」也是大推呦~

相較起來這次的「巧克力藍寶石」蛋糕只能說是中規中矩,與坊間其他相似的產品差不多,好吃卻無法令人驚艷。

下次生日的話我應該會改挑其他款蛋糕吧XDD(目標:午夜柏林/三角戀/時尚)


  讓我把你解決掉XDD


店家資訊:溫德德式烘焙餐館(內湖店)

      地址:台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號

      電話:(02)  8751-3708

      營業時間:週一至週五 11:30-21:00

   週六至週日 9:00-21:00

官方臉書:http://www.wendels-bakery.com/Bistro.asp?Cat_1=4


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