[Summary] 一個熱身的節奏：3.9 km/hr.
縣市：台北-新北-桃園
總距：26.5km
行程：
7:30-8:00 捷運小巨蛋 --> 捷運頭前莊（搭捷運出台北）
{起點}
8:00-10:30 新莊廟街 --> 輔大（與外國友人同遊新莊老街市）
10:30-12:00 輔大 --> 7-11（巴頓門市，進入 <台 1 甲> 前最後休息點）
12:00-14:30 午休
14:30-17:50 台 1 甲線 --> 台 1 --> 三民運動公園 --> 大業路 --> 姑姑家
{終點}
[日記]
早上與來台大交換的瑞典友人同行，一起逛了新莊老街、廟街、商店街還有美麗的輔大校園，並品嚐老街裡著名的「老順香餅舖」咖哩/白豆沙餅（各 $12）和超香超有彈性的「尤協豐」碳烤黃豆乾（$10）
可惜沒吃到「輔大食科霜淇淋」 QQ（營業時間：週一至週五 12:00-17:00，售完為止）。
中午在 7-11 午休，利用零碎時間以神奇無比地高效率完成各種訂房、路線修改和聯絡確認，並小瞇了五分鐘。
離開 7-11 巴頓門市隨即進入本日最大挑戰：台 1 甲上坡段。
這段路線對行人其實有點不太友善。車速快、多大彎、路肩時寬時窄且遮蔭少。加上拖行李的關係，大約花了一個半小時左右的奮戰才順利進入桃園市區。
不過沿途山景遼闊，偶而看到廢棄紅磚屋上的賣藥廣告頗具笑果。
進入市區後的路線相對輕鬆許多，但是騎樓部分高低不平，對行李來說相當不便。
拐著谷歌大嬸建議的小巷，竟意外走到了虎頭山公園附近的假日花市！可惜沒有機會品嚐大排長龍假日花市豆花，不然它的鹽滷寒天養生豆花真的好吸引人喔～
圖片取自〈飄而飄〉（食記參考）
店家臉書 請點我
出花市後先經過虎頭山公園路口，接著沿舒適的三民河濱運動公園腳踏車道前行至大業路上的姑姑家。
感謝小姑姑特別幫我們準備沁涼的冰凍仙草茶、舒服的和室，還幫我們洗衣服！看到冰箱裡超美 der「香草鋪子」檸檬塔、藍莓塔和蒙布朗整個快哭惹><
也感謝小姑姑請我們去吃家附近老字號「紅牌時尚鐵板料理」，完全破壞了我們的小吃瘦身型路線規劃啊 XDD
紅牌時尚鐵板料理的菜單相當簡單，以單人來說就分為 $730 和 $930 兩種套餐（另加 10% 服務費），主要是差在主餐的部分。吃不夠的話也可以選擇另外加點（低消 $120/人）。
今天我們三人都是吃 $730 的套餐，內容跟商業午餐差不多（$430）……看來還是平日中午來吃比較划算 QQ
點我看菜單
＾可以無限續的香檳甜酒帶著點氣泡，冰冰涼涼的口感喝下去很舒服。還沒吃正餐就已經有點微醺～
＾香煎干貝唇（前菜）
搭配的咖哩優格醬很像西堤前菜「鮮蝦蘆筍」的醬料，呆呆超愛！
＾餐前麵包
紅牌的麵包可是會爆漿的喔～ 裡頭是香甜的奶油，溫溫熱熱的超舒心。這裡的麵包也是可以續的喔～ 食量大的朋友千萬不要客氣 XDD
＾南瓜濃湯
使用新鮮南瓜打成的濃湯香甜濃郁，奶味適中不膩口。
＾海鮮清湯
呆呆選的海鮮清湯採用現場加湯的作法。使用蝦殼、蛤蠣等海鮮熬製的湯頭，看似淡而無味，入口卻是滿滿海鮮的鮮甜！現燙鯛魚片口感鮮嫩，沒有呆呆討厭的腥味。
＾優格水果沙拉
滿滿的新鮮水果中間還附上一球優格冰淇淋，嗜冰的友人表示好吃。
＾油封鴨沙拉
＾松露百菇沙拉
菜量不多，松露味不甚明顯（店家自己說他們的松露沒那麼高級，噗！）
不過對不愛松露，卻是十足菇菇控的呆呆來說剛好（是有沒有這麼任性 XD）
稍微煎過的香菇和杏包菇柔軟多汁，與溫熱的義式香料醬汁相當合拍。
＾美國翼板牛
這道是姑姑點的，呆呆只吃了一口。口感頗有嚼勁，可以搭配店家特調紅綠胡椒醬，不過呆呆覺得以些許岩鹽提味即可。
這裡的牛排都是做成骰子牛，不是很合呆呆的喜好。牛排就是要又大又厚才叫牛排啊～
＾蒜香僧帽豬
蒜頭採燜熟的作法，味道比較淡。呆呆還是比較喜歡煎到「恰恰」的蒜酥，那可是鐵板燒的靈魂啊！
豬肉本身非常軟嫩，可以沾點紅綠胡椒醬，或佐上醃漬洋蔥、咖哩優格醬或岩鹽（上圖由左至右）一同享用。
呆呆很喜歡紅牌的醬料，非常百搭！唯一可惜的是每種醬料的口味都偏甜，缺少酸、辣的味覺刺激，整體下來略顯單調。
＾火焰蜜鴨胸
本來呆呆也想點這道，不過被同行友人先點了。
鴨胸超級無敵大塊而且相當肥厚，而且師傅心情好的話還會請你自己來放火燒鴨胸（自己的鴨胸自己煎）
紅牌的鴨胸建議以五分的熟度呈現，肉質粉嫩不帶血水。
一口咬下，鴨皮豐厚的油脂橫溢口腔，還帶著點水蜜桃白蘭地的酸甜，油而不膩。 
下次呆呆一定要點這個（握拳）！
＾櫻花蝦炒飯
不知道從什麼時候開始，櫻花蝦炒飯好像變成了鐵板燒的必備菜色（感覺就是店家很怕客人沒吃飽會客訴＝＝）。
呆呆超愛這碗鬆爽的炒飯！以蛋炒飯為基底，加入大量蔥花、櫻花蝦和明太子，即使已經「呷尬大肚」還是讓人忍不住使盡洪荒之力大口扒飯！
吃完主餐會由服務生帶至甜點區。呆呆覺得這種分區的設計相當好，不然一邊吃甜點，鼻子、身上都是鐵板燒的油煙味實在不太舒服（其實店家抽風做得不錯，只是難免還是有些味道）。
甜點盤上都有巧克力彩繪，而且每盤的造型都不一樣呢！是不是超用心的啦（送它一個大愛心
）
打卡送的蛋捲口感甜軟，有點像法式千層的蛋皮。
＾法式烤布蕾
呆呆超愛那敲碎焦糖時的聲響，聽起來超幸福的啦～
紅牌的法式烤布蕾有點甜度，口感綿密，口味中規中矩。
＾時尚蛋糕
相較起來這個德式巧克力蛋糕看起來就有點廉價，幸好吃起來不至於太糟，大概就是平價連鎖咖啡店的水準。
＾冰水果茶（後）、奶蓋咖啡（前）
＾美式咖啡
飲料部分沒留下太大印象。
吃飽喝足回到姑姑家也累了，稍微整理一下第二天的行李就進房休息，為第二天的路程養精蓄銳啦！
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