呆呆吃喝玩樂過生活

[Summary]

一個來台南就是要吃啊的節奏： 4.5 km/hr.

縣市：台南善化-台南市區

總距：19.7km + 5.3km = 25km

行程：
6:30-7:40 整理、早餐
7:40-12:00 田園別莊 —> 崑山高中
12:00-14:30 崑山高中休息
14:30-15:00 崑山高中 —> 鐵道大飯店
｛終點｝

17:30-20:00 台南市區覓食

 

[日記]

今早一進餐廳，昨天來送藥的哥哥就跑過來噓寒問暖；

炒菜阿姨聽說我們在徒步環島，一直勸我們在這多吃點青菜，

還說要給我們塑膠袋，帶些麵包在路上吃。

田園別莊 的早餐品項不多，但是都是家常味。

現炒青菜爽脆鮮甜，可是是青菜本身的甜，不是加糖的死甜

（如果說南部炒菜都會加糖會不會被笑是天龍人><）

阿姨還拍胸脯說菜都是她一片一片洗的，原汁原味絕無人工添加！

其他如蔥花蛋、蒜苗臘肉、鹹蛋苦瓜、地瓜稀飯等，也都很好吃！

另外也提到昨天經過的肉品市場，可惜每月十五號才有牛墟，因此無緣參觀><

 

離開超有人情味的 田園別莊，我與友人帶著愉悅的心情一路朝台南市區前進。

天氣時陰時晴，但兩個傷兵有著旅館姊姊的愛心 ok 繃加持，

還是標出了13’30”/km的時速。

 

沿途可見可愛的白蓮霧路燈（本來還以為是柚子XD），

google 後才知道白蓮霧原來台灣原生種，珍貴而稀少。

2003 年起，台南新市開始積極復育白蓮霧，至今已近十四年。

去年 7/2 白蓮霧產業文化節以以「壹叁一閃亮晶晶」為主題，

於新市區福壽巷北極殿廟埕舉辦表演節目、產業展售、農特產品試吃、白蓮霧紙雕、白蓮霧筆 DIY 等活動，

更拍攝五部微電影於活動現場播放！

有興趣的朋友下次可以趁暑假期間拜訪新市，

品嚐美味的白蓮霧，一同支持台灣在地農業呦 

點我看「白蓮霧文化節」相關連結

 

途中還經過位在善化的

亞蔬世界蔬菜中心（World Vegetable Center）

當時只有拍拍照沒特別注意，

回來後剛好上課上到才知道這竟然是由

中華民國、美國、日本、韓國、泰國、菲律賓、越南和亞洲開發銀行

共同簽約成立的國際性非營利蔬菜研發機構，

旨在培育優良蔬菜品種、提升蔬菜產銷技術，

以期為開發中國家創造更多收入的機會及提供更健康的膳食！

（內容取自維基百科，點我看更多介紹：亞蔬-世界蔬菜中心）

 

中午抵達小七康橋門市，沒想到卻沒有座位區，

只好帶著午餐，移地至 崑山高中 休息，雖然沒有冷氣但也還算舒適。
兩點左右學弟帶著 連得堂煎餅 來勞軍，原味和味噌兩種口味都超香、超好吃！

硬脆的口感帶有濃郁蛋香，

不像日式、西式餅乾那樣甜膩，

台式煎餅就是有種越嚼越香，令人欲罷不能的魔力！

果然在家靠父母，出外靠朋友/學長姐/學弟妹，

拜託 奴役 學弟早起排美食說真的潮～爽～啊～

也祝你一日單車雙城挑戰成功順利囉～

 

＾連得堂原味煎餅（$30/包）、味噌煎餅（$35/包）

 

四點多抵達台南火車站對面的 鐵道大飯店，

大陸客有點多，設備也不是十分新穎。

不過交通方便、空間寬敞、價位便宜，不失為徒步者的好選擇。

旅館有三台腳踏車可以免費租借（需付押金拿鎖）。

只是車子不能預借，要立刻騎走！

不然像我們付了兩台車的押金後先上去梳洗，再下來時竟只剩一台，

一問之下才知道另一位櫃檯姊姊以為沒人用，就把兩台車借出去了……

害的本來想騎腳踏車逛完「保國衛民」的我們，只好徒步民權/民族 

幸好這個小插曲不足以影響我們大吃特吃的決心與毅力（？）
 

＾其實現在草莓季都已經結束了⋯⋯

（自婊嚴重拖稿是什麼概念）

 

第一站先吃了民族路上的 櫻波布丁

（點我看店家粉專：櫻波甜食專賣店）

 

＾焦糖布丁雪綿冰（$60）

 

招牌焦糖布丁質地細緻、蛋香濃厚，

雪花綿綿冰輕盈緻密、

上頭毫不手軟地淋上大量焦糖醬

微微的焦苦味，降低糖的甜膩感，讓友人直接清盤！

 

 

＾呆呆愛慘這個碗了！超想問老闆有沒有賣 

 

 

＾杏仁奶酪（$35）

 

杏仁奶酪口感紮實，用湯匙挖取時便可感受到明顯阻力，

跟呆呆常吃的 余記杏仁豆腐 截然不同。

櫻波因有了奶酪的調和，杏仁味雖濃但整體風味溫醇不刺激；

余記則是屬於軟嫩的口感，杏仁味更香但是甜度較低，滋味清爽。

 

 

吃完冰，往民權路一轉便是另外兩家老牌名店：

新裕珍餅舖 及 再發號肉棕

 

 

呆呆買了招牌台式馬卡龍，友人則挑了最愛的椰子小西點

（點我看店家粉專：新裕珍餅舖）

 

＾台式馬卡龍（$60/100g，圖為$60）

 

台式馬卡龍外層酥軟，均勻裹上一層脆脆的砂糖粒；

裡頭的奶油餡同樣有一點砂糖碎粒，但甜度不至於過高，

一不小心就變成宵夜嗑光了 

 

＾椰子小西點（$60/100g，圖為$60）

 

椰子小西點的部分口感油潤，但糖分不足（難得覺得台式西點不夠甜 ）

無法帶出椰子的香氣，

呆呆和友人一致認為招牌大勝～

 

 

再發號肉粽 是呆呆偏好的北部粽做法。

記得小時候曾和呆爸呆媽來外帶過一次，

回家一吃驚為天人，超後悔只買了兩顆！

 

除了一般肉粽外，也有高級版八寶肉粽（十兩，$100）和

超高級版特級海鮮八寶肉粽（十一兩，$150）。

不過呆呆覺得原味肉棕還是最單純、最好吃～

不想吃肉粽的話也有其他餐點可以選擇ㄛ！

（點我看店家官網：再發號肉粽）

 

＾肉粽（$50/顆）

香氣四溢的香菇、鹹蛋黃、鹹軟的大塊魯肉、

綿潤的土豆和著Q彈的糯米、香菜和特調醬油，

用傳統竹叉大塊大塊扒入口中，好滋味不愧是百年名店！

 

離開再發號前往 莉莉冰果室 的路上，自稱「美食雷達」的呆呆意外發現公園路上一家無名米糕

有超多（貌似是）在地人在排隊，二話不說跑去跟風。

17:00 開始營業，等我們排到時大約 18:30，店家已經賣完一缸滷蛋！

呆呆和友人最後合點了一碗小米糕和魚皮湯淺嚐。

 

 

＾米糕（小，$30）

 

台南米糕的特色就是滷肉、魚鬆和醃黃瓜，

這裡當然也是一樣也不缺。

相較於前幾天吃的 阿岸米糕，

這家的米較軟，可是配料豐富許多（肉較大塊，肥瘦各半）。

搭配酸甜的醃小黃瓜和酥而不腥的魚鬆，整體較阿岸清爽些。

 

 

＾魚皮湯（$30）

魚皮湯裡滿滿的都是肥嫩雪白的虱目魚皮

湯頭鮮甜可口，僅以薑絲、蔥末調味，

魚皮口感超滑順、超咕溜～

吃完感覺皮膚都彈嫩了起來，好像回到 18 歲 XD

（講得自己好像大嬸一樣）

大推！

 

 

最後一站穿越南門、圓環和台灣文學館來到孔廟旁的

莉莉冰果室

享用飯後水果。

（點我看店家官網：莉莉冰果室）

 

 

＾番茄（沾醬，$50）

偷嚐了一口友人的醬油蕃茄。

以醬油膏、梅子粉、蒜蓉、薑末調成的醬汁讓呆呆這天龍國小孩一吃就皺起眉頭，

實在無法喜歡上這強烈的味覺衝擊 

不過還是推薦各位冰 U 有機會一定要來試試這獨特的吃法呦！

（好啦～因為我不太敢吃，只好騙超好養的友人點 ）

 

＾綜合水果（小，$50）

挺小盤的，不過都蠻甜就是了。

 

最後我們的胃在「民」就爆了，

那什麼「保國衛民」，

都已經盡了洪荒之力（現在還有人在用這梗嗎？！）、

吃到不要不要惹（換個新梗～），

算了，都是假的，眼睛業障重…… 

 

回飯店的路上還看到正夯的飲品販賣機，

不過實在沒胃喝了

 

由於隔天（星期一）武廟阿嬤的碳烤三明治 沒開，

瘋子曉呆二人組立馬訂好五點的鬧鐘，

預計六點前出發去排在地人大推名店 六千牛肉湯

最最最鮮美的第一鍋湯！

吃完再衝台南到南岡山預計 27km。

希望這豐盛的早餐可以為我們開啟這趟旅程倒數第二天的美好回憶！