很開心這次收到果子試吃團的邀請，去品嘗天母Amin's Creperie法式薄餅店的「法式綜合時蔬歐姆蛋」早午餐（不過其實可以任點兩份價值250元的早午餐噢！）。
雖然今天下著雨，不過一進到充滿普羅旺斯鄉村風的Amin's Creperie，整個心情都好了起來！
因為蠻早預定的關係，很幸運地被分配到靠窗的座位。店服超可愛的～讓人很想買一套XDD
店員很細心的和我們解釋每一道菜的特色，包括口味、配菜、價格等等，聽起來每道都超級無敵誘人～
很可愛的店帽 <3
午（晚）餐菜單
「法式綜合時蔬歐姆蛋」和「厚切火腿班尼迪克蛋」早午餐搭配的都是「galette」（鹹薄餅）。以台灣二林生產的蕎麥粉調製，並遵循古法加入艾曼塔乳酪（Emmental Cheese）煎成的薄餅，吃起來鹹香酥脆卻不油膩，搭配班尼迪克蛋的荷蘭醬⋯⋯嗚～早上才吃完現在又想吃惹QQ
「法式綜合時蔬歐姆蛋」的德式燻腸肉汁蠻多的，口感也很紮實，煙燻味屬於較淡的類型。不過我實在不太喜歡他們的切法，感覺很像廉價兒童餐==
歐姆蛋煎得恰到好處，軟嫩帶有蛋蛋奶香，裡面的洋蔥有先炒過焦糖化，讓甜味更明顯！
法式綜合時蔬歐姆蛋（250元/份）
「厚切火腿班尼迪克蛋」因為擺盤的關係，看起來實在有點單薄⋯⋯不過無損它的美味。厚達1 cm左右的火腿沒有大賣場冷凍火腿的肉腥味。劃破美美的班尼迪克蛋後，流瀉地荷蘭醬和金黃蛋液包裹著火腿，整體吃來鹹香夠味，好吃！比較可惜的是荷蘭醬酸味不夠明顯，吃久了還是會膩。
厚切火腿班尼迪克蛋（250元/份）
流瀉地蛋汁！！！
另外單點的「法式經典嫩炒蕈菇」早午餐則是用法式軟餅包覆炒過的蕈菇，再放上一顆太陽蛋（可做全熟）。一大包法式薄餅配上沙拉水果和飲料原價才150 元，在天龍國核心地帶根本是佛心來著！
餅皮因為包覆炒姑的關係，口感變得濕潤Q彈，蕎麥味道更加濃郁。裡面的菇菇超多的，搭配乳酪、蛋和沙拉一起吃，營養滿分！
法式經典嫩炒蕈菇（150元/份）
250 元早午餐還有藍莓優格、水果、現打柳丁汁和沙拉四樣附餐。藍莓醬應該是店家自己熬煮的，還吃得到一整顆藍莓顆粒！優格應該也是自製，不像外面有加糖和過濾，吃起來比較清淡質樸。柳橙汁、水果和沙拉就中規中矩，油醋醬的味道還不錯。
飲料除了黑咖啡（附小牛奶）、法國瑪黑紅茶外，還加價35 元換購了一杯拿鐵。黑咖啡喝起來有一股奇妙的蜂蜜味（？）。有「法國國寶茶」之稱的瑪黑兄弟茶，香氣濃郁、不苦不澀。拿鐵的奶泡有點多，有些沖淡了咖啡味，而且竟然沒有拉花 ><。三個裡面最推紅茶～
就在我們好不容易吃完三份主餐時，店員突然過來說試吃還會贈送一份甜餅（crepe）！超開醺～ <-- 顯示為甜點是另一個胃的狀態
「蜜漬臻栗巧克力」的餅皮使用日本日清麵粉、牛奶和新鮮雞蛋製成，過程不摻一滴水，吃起來軟Q。薄餅裡有塗一層白蘭地糖酒漿，外面淋上鮮奶油、Nutella榛果巧克力醬（預習之後法國交換吃土的窮學生日子？！），再以核桃、藍莓等點綴。吃起來不會很甜，三個人分著吃完全不造成威脅啊XDD
今天吃下來覺得Amin's Creperie真的是一家不錯的小店。服務好、口味好，環境也很棒！唯一的缺點是網路真的很～很～很～慢啊⋯⋯直接用手機分享還比較快==（謎之音：這樣翻桌才快啊！）
店家資訊
營業時間：週一至週日 9:00-21:00
電話：（02）2831-9372
地址：台北市德行東路27號
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