目前分類:Taste嘗鮮日 (51)

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近年來吃素環保、有益身體健康蔚為風潮,

蔬食料理也越來越精緻,

早脫離以往單調的豆類再製品和宗教色彩。

今天呆呆帶大家來品嚐的

艾維農歐風素食x藝文畫廊

正是這樣一間健康雅緻的素食餐廳。

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最近天氣一下變得好冷啊~每天都窩在被窩裡面不想出門。

這種時候最適合吃熱騰騰、肥滋滋的燒肉了!

尤其跟親朋好友聚在火爐前,一邊聊天一邊享用美食,

冷冷的天都暖了起來!

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呆呆去法國交換回來後,就對外酥內軟、充滿濃郁麥香的法國麵包念念不忘。

胖達人開始,台灣也掀起一波歐包熱潮。

不過受日式麵包影響,大部分店家強調「柔軟」的口感和豐富的配料,反而少了點正統法式麵包的簡單純粹。

前陣子呆呆從叔叔家借了一台麵包機,

才發現看似簡單的法國麵包,其實從麵粉、酵母到溫度濕度的控制都是個大學問!

為了這個,呆媽還特地去上了幾堂麵包製作課,只是成品跟市售麵包仍有一些差別。

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前陣子爬文一直看到格友分享 天下三絕麵食館 食記,

厚實的滷牛腱豐盛的滷味拼盤,讓不是肉食主義的我都被燒到烈火焚身(?),

立馬帶著愛吃牛肉麵的老爸老媽來嚐鮮!

天下三絕麵食館 就位在忠孝復興站3號出口旁,出站後步行約五分鐘的巷子內,以交通來說算是相當便利。

但因為藏身民宅騎樓下,若不是有google map指引,老實說根本猜不到這是間牛肉麵店呢!

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最近看到同學在土耳其吃吃喝喝實在太生火,

剛好看到非凡美食台介紹

番紅花城土耳其餐廳

立刻二話不說拉著老爸老媽來插旗!

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這次呆呆要跟大家介紹的是位在台北美食一級戰區、忠孝東路四段上的

TUGA 葡萄牙餐廳

據說它可是台北首間葡萄牙餐廳呢!

 

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今天呆呆要帶大家品嚐的是位在文湖線中山國中南京復興之間的日式居酒屋

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋

這是呆呆第一次獲得愛評網口碑券體驗,

加上網路上一片好評,

讓很少吃日式居酒屋的呆呆超期待滴~

當天呆呆是從南京復興下車後,

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今天呆呆來到的是位在松山區小巨蛋附近的 Voyage Addiction Cafe 旅行。家咖啡

老闆娘 Emily 是一位可愛的香港女孩,

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呆呆今天要帶大家來到位在長榮海事博物館一樓的附設餐廳

榮雍坊

 

 

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今天呆呆來到的是位在 CityLink南港店 C棟10F 的連鎖義大利餐廳 卡布里喬莎

CityLink南港店 C棟 算是比較獨立的一棟樓,

可以選擇從 B棟 走天橋連接 C棟2F 或走馬路,

但需要繞過一段分隔島,相較起來較不方便。

另外 C棟 的電梯藏在比較邊邊的位置,指示也不十分清楚,

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今天呆呆要跟大家介紹的是位在內湖科學園區裡的 吉米義式廚房 Jimmy’s Cuisine

吉米義式廚房就開在「我家廚房 Miacucina」旁,原本是「山山來茶」,呆呆當時也來吃過一次。

 

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今天呆呆到訪的是汐止連興街上的牧童咖啡 Mutto Coffee(連興店)。

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一櫃蔬果、淺色系木紋長桌,到深綠布質椅套、大面積玻璃窗引入自然光的設計,店內環境實十足覺旅二店風。

不過牧童咖啡還有提供包包袋和兒童餐具,這部份倒是比覺旅更貼心了些。

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 呆呆最近因為搬家的關係,已經好久沒湖內湖一帶踩店。這次很高興接到愛體驗與店家邀請,來到位在捷運港墘站附近的超人氣餐廳 — The Chips(內湖店) 大啖美式料理!

 

 

 

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今天呆呆很榮幸來到內科新開幕的一家輕食簡餐店 — Nisoro Lohas

2015 年 4 月成立的 Nisoro 過去以網路通路為主,最近才在內湖開設實體店面,為長期久坐、缺乏運動的內科上班族,提供健康營養的熱量調控餐。

 

 

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雖然小時候經常去淡水玩,但是不太喜歡傳統小吃的呆呆一直都沒機會嘗試淡水最著名的小吃之一 ---「淡水阿給」。

這次好不容易考完期末考,便決定與同學來趟淡水鐵馬行,已擺脫過去一年來悲慘的大四生涯

 

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今天呆呆起了大早想要去咖啡廳讀書,沒想到家附近的早午餐店不是還沒開就是沒開⋯⋯

背著沈重的包包在內湖江南街一帶遊走,聽著不爭氣的肚子一直咕嚕咕嚕叫,感覺好落魄 

就在呆呆要崩潰之際(是有沒有這麼玻璃心),突然看到之前就想拜訪的「在山野對話」,二話不說便走進來了啦~(一整個腦波很弱 XDD)

 

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今天呆呆來到的「日光大道健康廚坊」可說是民生社區,甚至是台北市的早午餐先驅。

Sonneter 日光大道原是由伊聖詩(Escents)所代理的奧地利有機精油、花草茶品牌。2009年時,現在日光大道健康廚房的總經理黃禹銘,因感受到該品牌對整個村莊、對大自然的感恩,遂有了開設餐廳,推廣台灣在地小農食材及愛護地球的永續企業精神

 

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今天呆呆來到位在民生社社區 137 巷內的「尬桑 Gasann #19」(話說這啥意思啊?!

137 巷一帶可說是早午餐一級戰區啊!旁邊就是「日光大道富錦廚坊」、「晴空巷咖啡」、「au petit cochon 哈古小館」和「九州鬆餅咖啡」等知名店家。

Gasann #19 是一家複合式經營咖啡廳,餐點品項不算多,主要就是早(午)餐、沙拉、帕尼尼、甜點和飲料。早餐價位在 $150-$180 不等,以民生社區一代來說算是蠻平價的。

 

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LEE's Sandwiches 被譽為「全美最大的連鎖法式越南三明治品牌」及「美國排名第一的越式咖啡店」。

主打現場製作的正統法式長棍可頌麵包,外酥內潤的口感搭配酸辣開胃的越式肉料、新鮮蔬果與多種飲料,自台灣美式潛艇堡市場中殺出一條血路。

總部設置於美國加州的 Lee's Sandiwches,1983 年時以「快餐車」的經營型態起家,並於 2001 年開設了第一家位在加州聖荷西的實體餐廳。

2015 年年底,LEE's Sandwishes 正式插旗台灣,秉持著「勤奮、追求品質和領導」的企業價值,持續提供台灣饕客們在美式潛艇堡之外另一種選擇。

 

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每次回外婆家前打開美食搜尋 app 就會發現一條隱形的楚河漢界。所有資訊一過竹北就變成空白……

難道苗栗真的是台灣這美食帝國的荒漠地帶嗎?

其實苗栗除了南庄外還有很多很美的地方,當然也不乏美味的道地客家菜,只是鮮少有人介紹。

呆呆外婆家所在的頭份市(是市喔!去年 9 月頭份人口正式突破十萬,因此從鎮升格成市啦~)就是一個充滿人情味小吃的地方。像是斗煥坪的水餃、蔥油餅和山上無名鹹湯圓、滷味還有鎮公所旁的傳統枝仔冰,都是呆呆從小吃到大的美味!

 

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