今天呆呆要跟大家介紹的是位在內湖科學園區裡的 吉米義式廚房 Jimmy’s Cuisine。
吉米義式廚房就開在「我家廚房 Miacucina」旁，原本是「山山來茶」，呆呆當時也來吃過一次。
聽到 Jimmy 就讓人想到英國名廚 Jamie Oliver 
呆呆超愛看「奧利弗三十分鐘上菜」，感覺簡簡單單的食材在他手中瞬間就會變成一道道健康美味的佳餚！
吉米義式廚房也瞄準附近上班族群，提供商業午餐優惠。
主餐方面有排餐、義大利麵、燉飯等，價位從 $300-$1,180 都有。
主餐加價（午間 $150／晚間、例假日 $180）可享湯品、飲料以及沙拉吧吃到飽。
吃不了這麼多的捧友也可以選擇主餐加價 $150，即可享有湯品、甜點及飲料。
每人低消 $180，需另加 10% 服務費。客滿的話限時 90 分鐘。
吉米義式廚房整體裝潢色調內斂沉穩，華麗卻不誇張。
椅子質感很好，桌距也挺剛好舒適。
呆呆是假日晚餐造訪，錯過內科上班潮，一整晚竟只有三桌用餐，工作人員比顧客還多@@
（點我看菜單
）
吉米義式廚房的沙拉吧並不是說特別豐富，不過每道味道都不差。
雖然盤子裡裝得不多，不過店家補菜補很勤，不用擔心會被挾完。
呆呆覺得這樣更能保持餐點的新鮮度，而且每次補充時，店員都會稍做擺盤
，讓呆呆這個外貌協會吃得好不開心！
我們剛到時沙拉吧種類比較少，後來又陸續增加了不少種類。
主要是涼拌菜、沙拉，但也有焗烤、義大利麵等主食，不用怕吃不飽！
呆呆最喜歡其中的涼拌毛豆、涼拌蝦仁和醃百香果片，最後補上的地瓜薯條
也很涮嘴，只是真的吃不下了><
呆呆一家今天點了「嫩煎櫻桃鴨胸佐野莓」、「辣味雙醬雞肉義大利麵」和「烤德國豬腳」三道主菜，皆加價 $180 升級自助吧。
＾大蒜麵包
最先送上來的大蒜麵包（一人一片），麵包體本身鬆軟，表面抹上店家特調香蒜醬烤到金黃酥脆。一咬下先是蒜頭的氣味撲鼻而來，然後尾韻帶著點百里香的清香，好想要點一碗巧達濃湯沾著吃喔～
＾蔬菜番茄湯（單點 $120）
蔬菜丁快比湯還多了，真的是料好實在的一碗湯！
番茄湯底只有一點點酸度，滋味溫順清甜。
＾洋蔥湯（單點 $120）
採用正統作法加入麵包丁燉煮，濃郁的洋蔥湯帶著點天然酵母的酸香，鹹度較高。
＾今日湯（單點 $120）
呆呆到訪當天提供的是南瓜濃湯，上頭還放了幾粒爆米花增添口感。
吉米義式廚房的南瓜濃湯沒有加入過多鮮奶油，更能凸顯南瓜天然的甜度。店家應該有特別挑過南瓜品種，才敢這樣原汁原味呈現。
＾嫩煎櫻桃鴨胸佐野莓（$520＋10%服務費）
一大塊厚實的鴨胸淋上慢煮野莓醬和清燙時蔬，超像在吃感恩節火雞大餐～
盤邊還有三隻用紅酒醋膏繪成的摩艾，推用心 
點餐時服務生有特別介紹吉米義式廚房選用的鴨種，不過餓到發慌的呆呆只記得她建議要吃三分熟，其他全部左耳進右耳出啦 XDD
三分熟的鴨肉透著嬌嫩的粉紅色卻不帶血水，一口咬下，哇！這也太嫩了吧！
先是爆出鮮甜的肉汁，然後是血的鹹腥味，最後是鴨皮下豐厚的油脂，口感超豐富 
呆爸覺得野莓醬過於搶戲，但呆呆倒是挺喜歡的，有點像之前在溫哥華「Fairmont Hotel」吃到的口味。
＾辣味雙醬雞肉義大利麵（$350＋10%服務費）
這是呆呆家第一次嘗試雙醬（粉紅醬）
紅醬和白醬在番茄的酸甜和奶油的濃郁中取得完美平衡。我們後來把醬料撈得乾乾淨淨，只差沒把盤子拿起來舔 
雖然說是辣味，不過這辣度對呆呆來說大概只有幼稚園等級，實在不太過癮～
麵條帶有點硬度，不過是有嚼勁的那種，呆呆覺得剛剛好。
雞肉嫩而不柴，份量也不少。
＾烤德國豬腳（$680＋10%服務費）
一看就知道這是呆媽點的。
滿滿一大盤肉，光從視覺上就令人相當滿足！
上桌前就已經完成去骨的動作，超適合懶人或來約會的女孩兒。
就算大口吃，也不必擔心會啃骨頭啃到很狼狽了 
吉米義式廚房的德國豬腳大約是介於「麗咖啡」的酥脆和「TIMAMA」（食記分享）的油潤之間。
呆呆最喜歡骨頭附近稍微焦脆的部位。點德國豬腳就是要豪邁地抓起骨頭來啃啊～反正是跟老爸老媽約會，沒在怕的！
肉質雖瘦卻不會乾柴，反而是 Q 嫩紮實的口感。
輕輕一抿，豬皮的膠原蛋白和皮下脂肪帶著點黏度在嘴裡化開，榮登今日第一名！
德國豬腳的好朋友酸菜和黃芥末也不馬乎。
店家在酸菜中加入培根碎拌炒，鹹酸的滋味相當解膩 
＾甜點（巧克力／藍莓馬芬、年輪蛋糕、奶油吐司）和新鮮水果佐優格醬
馬芬蛋糕濕潤鬆軟，甜度較高。
年輪蛋糕有點乾硬，呆呆要配飲料才不會噎到 
水果不太甜，芭樂還有些澀味⋯⋯
呆呆覺得吉米義式廚房的自助吧甜點不優，不知道單點的會不會好些？
＾美式咖啡（單點 $120）
＾紅茶（單點 $120）
＾健怡可樂（單點 $80）
吉米義式廚房的可樂還蠻有氣的。
整體來說吉米義式廚房不論從服務、餐點口味到擺盤都很講究。
沙拉吧小而精美、環境寬敞舒適且每位服務員都笑臉迎人，讓呆呆從進門就沈浸在一股愉快的氛圍中。
離開時剛好看見店員在為新菜色拍攝宣傳照，竟然是清蒸波士頓龍蝦
聽說售價大概會訂在 $1,000 上下，看起來挺誘人的。
店家有推出餐點 $1 優惠抽獎，大家可以來試試手氣！
平日的商業午餐，或是偶而想慶祝點什麼的時候都可以考慮看看喔！
今天感謝老爸老媽特地帶我來吃美食、慶祝國考通過。
呆呆一直覺得自己很幸運，可以擁有這樣愛我、支持我的家人，讓我可以毫無後顧之憂的追求自己的夢想。
感謝老爸老媽從小到大對我的包容和付出，我們之後還要一直這樣愛（吃）下去呦～
店家資訊：吉米義式廚房 Jimmy’s Cuisine
營業時間：週一至週日 11:00-22:00
電話：(02) 2797-1766
官方臉書：https://www.facebook.com/JimmysCuisine/
地址：台北市內湖區瑞光路603號1樓
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