品花苑是雲朗集團去年年底開幕的新吃到飽餐廳。雖然地處偏遠的五股工業區,但打著全台最大、18世紀歐風裝潢、24種無國界料理和80%以上現點現做的特色,迅速在包肥界闖出名堂。


20150506_172241_resized_1 17:30前的排隊人潮

20150506_173037_resized_1 開門放人(?)

20150506_173358_resized_1 十人坐包廂

 

五點半不到,餐廳外已排滿了等待入場的人潮。一進到餐廳,最吸睛的便是中央的水晶吊燈沙拉區。這裡的沙拉種類雖不多,但皆為台灣小農的有機蔬菜,還有平常少見的未剝殼玉米筍。塔塔醬、凱薩醬沒有擾人的油耗味,但我還是最喜歡自調油醋醬的酸甜開胃。


20150506_174022_resized_1 沙拉區

 

沙拉區的左手邊是海產區,包含蝦姑、三點蟹、甜蝦、扇貝等,另外也有生魚片、帆立貝、各式壽司和日式小菜。我點了一盤綜合生魚片,包涵鮭魚、旗魚、海鱺魚三種,另外也可選擇黃金魚和鯛魚(?)。海鮮的品質不錯,鮭魚油花分佈均勻、入口即化;旗魚油脂較少、口感較硬,主要是吃魚肉本身的甜味;海鱺則介於兩者之間,有種獨特的黏稠感,入口相當「咕溜」。甜蝦的表現較沒那麼亮眼。如果不在乎膽固醇指數的話,一定要嚐嚐螃蟹類飽滿的蟹膏!不過因為比較小隻,吃不太到蟹肉的味道和口感,而且店家似乎沒有提供吃螃蟹專用的餐具,所以吃起來不太方便。

海產區後方式日式燒烤和炸物。因為我不太愛吃炸物,加上忘了拿桌上的木夾來排燒烤所以直接跳過⋯⋯不過同桌友人表示燒烤的火侯掌控不佳,肉質普遍偏柴,倒是一旁的烤麻糬獲得了不錯的評價!


20150506_173537_resized_1 日式串燒區

20150506_193851_resized_1 日式炸物區

20150506_193843_resized_1 DIY現烤糯米糰子

 

燒臘區和眷村料理區看起來很誘人,但實際吃起來還好。油雞的肉質還算多汁,但片鴨卷卻令人大失所望。鴨皮不夠油脆、麵皮過厚、甜麵醬甜而無味。熱炒調味較重,吃起來有些油膩。一旁的風味烤乳豬據說也是招牌,但是可能因為太大隻的關係,肉質乾柴、外皮硬而不脆,個人比較推其他的碳烤蔬菜。


20150506_173547_resized_1 燒臘與眷村料理區

20150506_173555_resized_1 超吸睛烤全豬

 

因霧同桌對義大利麵區的評價都不是很好,決定直接放生XDD

旁邊的披薩雖然不是我愛的薄脆窯烤餅皮,所以只拿了一片「甜蜜蜜」淺嚐。潐上蜂蜜的甜口味的披薩,蜂蜜遇熱後的甜香和起士濃郁的奶味搭配得恰到好處,加上越嚼越香的全麥麵皮,好吃!

鐵板料理的奶油多利魚蜂蜜豬肋排都很推。牛排的話建議人少時再去拿,可以跟師傅指定部位和熟度。像我傻傻在那邊排隊,結果拿到了筋較多的部位,吃起來口感偏硬。不過肉的品質和師傅對於熟度的長握都很不錯(大概6分左右),只需用少許海鹽和黑胡椒便能提出肉的甜味。


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20150506_174509_resized_1 鐵板料理區

 

泰式料理區的咖哩大推~

椒麻雞外皮酥脆、肉汁飽滿,配上椒麻醬和香菜超級下飯!吃完才想到忘記點泰式海鮮沙拉QQ


20150506_173903_resized_1 泰式料理區

 

蒙古烤肉是全桌一致推薦的好料。鹿肉、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉任君挑選,搭配爽脆蔬菜和獨特醬料,在師傅快手拌炒下,馬上搖身一變成為色香味俱全的佳餚。料理酒去除了肉的腥味,檸檬汁生辣椒酸香夠勁,有人可是連吃了三盤才過癮!


20150506_173624_resized_1 棒棒蒙古烤肉區

 

港式飲茶的梅汁排骨還不錯,但其他就普通水準。湯品我只喝了蛤蜊湯,味道清甜,和日式料理區的土瓶蒸都是不錯的湯物。


20150506_173917_resized_1 湯品區

 

甜點飲料的話我最喜歡焦糖布蕾莫凡彼+現煎可麗餅。其他布朗尼、乳酪蛋糕和檸檬費南雪不錯,但不至於令人驚豔。飲料區⋯⋯嗯⋯⋯超商廉價鋁箔包實在不是我的菜。咖啡機泡出來淡而無味,而且都是用奶粉取代鮮奶感覺很沒誠意。(而且有熱水沒茶包,想喝茶也不行==)


20150506_173929_resized_1 現煎可麗餅 & 無餡鯛魚燒(雞蛋糕?)

20150506_194003_resized_1 蛋糕區

20150506_195920_resized_1 (超商廉價?)飲料櫃

20150506_195950_resized_1 甘嬤店水果區

 

水果不甜,西瓜感覺受過水傷,不是很新鮮。瓶瓶罐罐裡的小零嘴我只吃了巧克力豆和巧克力餅乾(巧克力控無誤XDD),就是兒時的記憶囉~

另外品花苑也會推出限量甜點,像今天我們就遇到現烤葡式蛋塔,據朋友說很好吃(嗚嗚~太飽了沒吃到)!19:30開始供應的摩摩渣渣挫冰(之前是泡芙)也不錯吃呦!


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生魚片、海鮮、沙拉、奶油多利魚排、蜂蜜豬肋排、碳烤山豬肉、蒙古烤肉

 

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梅汁排骨、黑糖馬來糕、奶黃卷、珍珠丸、泰式椒麻雞、綠咖哩牛、紅咖哩雞、蝦醬高麗菜、醬燒中卷、蛤蜊湯、摩卡咖啡

 

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片鴨卷、燒臘、現煎牛排、焦糖布蕾、提拉米蘇、草莓慕司、布朗尼、檸檬費南雪、黑森林蛋糕、百香果巧可力慕斯、抹茶紅豆慕斯、甜蜜蜜披薩、卡布奇諾

 

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巧克力可麗餅、巧克力豆、黑醋栗巧克力慕斯、草莓果凍、莫凡彼冰淇淋(金莎巧克力、焦糖核桃、香草、草莓)

 

20150506_191704_resized_1 限量蛋塔

20150506_193908_resized_1 摩摩渣渣

 

整體來說,品花苑相較於臺北市中心動輒上千元的包肥來說,價格算是相當親民。但是相對來講,食物的精緻度還有一段落差。服務品質很好,即使在包廂內也不會忘記進來幫忙倒水、收碗盤。環境寬敞舒適,包廂的圓桌也很適合團體聚餐,算是蠻不錯的用餐經驗!


店家資訊:品花苑

營業時間:

平日(中午)11:30-14:30;(晚上)17:30-21:00

假日(中午)11:00-14:30;(晚上)17:00-21:00

消費金額:

平日午餐定價NT$1080+10%(含龍蝦乙隻)/位 
平日晚餐定價NT$880+10%/位 
假日午餐/晚餐定價NT$ 980+10%/位
除夕午餐定價NT$980+10%/位 (使用餐券需現場加價NT$100) 
除夕晚餐定價NT$1580+10%/位 (使用餐券需補足現場定價與券面價值之差額) 
兒童 身高90~110公分 NT$380+10%/位  身高111~130公分 NT$580+10%/位 

電話:(02)8522-6789

官網:http://www.galadechine.com/?Psn=6932

地址:新北市新莊區五工路66號5樓


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