今天呆呆來到的「日光大道健康廚坊」可說是民生社區，甚至是台北市的早午餐先驅。
Sonneter 日光大道原是由伊聖詩（Escents）所代理的奧地利有機精油、花草茶品牌。2009年時，現在日光大道健康廚房的總經理黃禹銘，因感受到該品牌對整個村莊、對大自然的感恩，遂有了開設餐廳，推廣台灣在地小農食材及愛護地球的永續企業精神。
日光大道健康廚房座落於民生東路五段 137 巷內，木質色調的大門沒有另外油漆，僅以鏤雕方式引入自然光。內嵌玻璃透出店內溫暖柔和的昏黃光源，彷彿日出和煦，完美融合於店外一道蓊鬱蔥翠。
推開沈重門板，一陣麵包香撲鼻而來。店內裝潢延續企業理念，以原木色調搭配鵝黃燈光，兩片落地窗開拓了視野範圍，氣氛和緩舒適。淡淡的天然精油香氣，讓讓呆呆整個人放鬆了下來。沒想到在台北，還有這樣一個緩慢流淌的時空！
櫃檯旁擺了些農產品，都是以「有機、無毒、環境友善」為原則的在地農產品，也是餐廳的食材來源。日光大道開幕七年來，堅持與理念相同的農友平等合作，使用台灣土地孕生的優良食材，為消費者烹調出兼顧健康與美味的料理。店家的用心，難怪可以穩坐台北必吃早午餐推薦名單！
《菜單》
還有英文版～
來日光大道當然要吃菜囉～呆呆最喜歡吃沙拉了，但又怕沙拉太寒對女生不好。幸好日光大道有提供溫沙拉 
暖暖的蔬菜保留了大部分營養素，卻又不像生菜沙拉那般寒涼，很適合當早午餐吃呢！
季節時蔬溫沙拉（$280 + 10%）
用木托盤呈上的溫沙拉套餐除了豐盛的沙拉外，還有兩片精選麵包（奶香吐司、蔓越莓法國）、每日例湯和兩種醬料（蜂蜜芥末奶油醬、胡麻醬）
不知道是不是呆呆拍照拍太久了，麵包有點涼掉，不過不減美味。
奶香吐司質地柔軟偏乾，建議塗上微酸微甜的蜂蜜芥末奶油醬享用 
蔓越莓法國外皮酥脆不卡喉，內部細緻有咀嚼感，卻不像隔夜法國麵包會有過硬的問題。牙口不好的人也可以嘗試看看喔！
餐具拿起來頗沈，質感極佳。
羅宋清湯加入義大利香料，紅白蘿蔔丁入口盡是蔬菜的甘甜，是道相當清爽、家常的湯品。
生菜部分不像許多餐廳主打貴桑桑的進口菜，反而以一般常見的蔬菜取代。
像是以小白菜入菜，就連經常吃沙拉的呆呆都還沒見過呢！
近看可以發現菜上滿是被蟲蟲咬過的小洞洞。有蟲蟲以身試毒（一個銀湯匙的概念？），絕對是有機無毒的保證！
雖然是蟲蟲的廚餘，呆呆還是吃得好開勳 XDD
日光大道的胡麻醬和蜂蜜芥末奶油醬流動性較高，很容易拌開。吃起來鹹、酸、甜三味均衡不油膩。份量不多，整份沙拉仍以菜葉本身的苦甜為主。
副餐美式咖啡（附小牛奶）
牛奶用可愛的玻璃瓶裝著，超像小學生的保久奶瓶啦～
咖啡偏濃，微苦，加入鮮奶後更加順口。
攪拌匙的設計有小巧思，連細節都考量到，加分加分！
輕鬆完食
日光大道健康廚坊也是台北市少見不提供 wifi 的早午餐店。店家希望消費者不僅是「吃飽」，更要用心享受「食物的純粹」、回歸「人與人的互動」
餐點份量以女孩兒來說，當早午餐大概八分飽，價位偏高。不過店家的用心與堅持，讓人在品嚐美食同時，還能吃進滿滿的營養健康。
離開前看到隔壁桌的早午餐，好像還挺豐盛的。推薦給大家囉！
店家資訊：日光大道健康廚坊
地址： 台北市民生東路五段 137 巷 2-5 號
電話： (02) 2874-0208
營業時間：週一至週日 8:00-21:00
官方網站：http://shop.yiri.com.tw/v2/official
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