「不只是甜點,還有愛和幸福」

常做甜點給家人吃的呆呆好喜歡 DolceVita 多茄米拉 這句話。

 

「生活加點甜蜜 X 甜點加點創意,快來沉浸在甜點的世界裡吧!」

多茄米拉 成立於 2014 年,

創意甜點在網路宅配市場做出口碑。

主打多種口味小塔、提拉米蘇和重乳酪蛋糕

還有季節限定「許願草莓塔」

以酥脆塔皮搭配減糖法式杏仁奶油餡,

再擺上香甜多汁的大湖草莓,

完全告白聖品無誤啊~

 

許願草莓塔六吋 $580,圖片取自店家官網

 

呆呆這次體驗的是 多茄米拉

超人氣米拉繽紛塔九入禮盒

一個1.5吋的大小,

就算是跟呆呆一樣櫻桃小口的女孩兒(謎之音:明明就是咧嘴女),

也可以優雅入口。

 

米拉繽紛塔九入禮盒($599)

 

一盒囊括 多茄米拉

六款最經典、最暢銷的口味,

超適合呆呆這種小鳥胃又喜歡嚐鮮的甜點控!

謎之音:明明就是無底洞,囧

 

冷凍保存期限也只有3天!建議退冰20分鐘以上再享用。

 

招牌提拉米蘇塔 x 1

【義大利進口乳酪、法國進口鮮奶油、雞蛋、杏仁酒、咖啡酒、可可粉、酥波蘿】

 

義大利頂級 Mascarpone 乳酪搭配

以三小時低溫烘焙,製成的手工巧克力酥菠蘿,

來不及退冰就被「提拉米蘇控」呆媽下手為強 XD

 

冷凍狀態下的 Mascarpone 宛如冰淇淋,奶香濃郁卻不甜膩;

稍稍被體溫融化後,口感更加滑順像慕斯般,

但又比慕斯的鮮奶油輕盈、清爽!

一般提拉米蘇都是單純灑上防潮可可粉收尾,

只有 多茄米拉 想不開,

硬要撒上一層菠蘿增添口感和香氣。

香濃酥脆的滋味讓呆呆忍不住把掉下來的屑屑

全部撿起來吃掉 

 

不過對很常做提拉米蘇的呆呆來說,

正統提拉米蘇一定要有醇厚的咖啡酒香、綿軟的手指餅乾,

和以生雞蛋與新鮮 Mascarpone 打成的慕斯餡

不過撇開正統之爭,這個「馬斯卡彭乳酪塔」的確是款好吃的創意甜點喔!

 

藍莓重乳酪塔

【新鮮藍莓、手工天然果醬、乳酪、鮮奶油、雞蛋】

 

新鮮藍莓以手工熬出天然花青素的飽滿色澤,

還可以吃到一顆顆柔軟的果粒。

乳酪濃郁,口感紮實,

退冰後奶味更加明顯。

簡單搭配無糖咖啡就是份完美下午茶~

 

抹栗紅塔

【日本京都抹茶粉、韓國進口金黃栗子、烤布丁、特製紅豆、珍珠球、塔皮、雞蛋

 

抹茶控千萬不要錯過 多茄米拉 這款

秋季限定抹栗紅塔

採用頂級京都無糖抹茶粉,吃起來溫和微苦,

從顏色到口味一路抹到底!

Q嫩烤布蕾中拌入鬆軟紅豆,

最後灑上椰子粉和一顆金黃甜軟的栗子,

層次豐富,就像吃進一座秋紅的森林,

又像吞進一整個小宇宙!

 

法式莓果乳酪塔

【覆盆子、開心果、天然果醬、乳酪、鮮奶油、酥波蘿、雞蛋、杏仁粉】

 

乳酪塔表面的鮮紅莓果醬是以

大量覆盆子文火熬煮,

不添加果膠粉增加稠度,

才能造就出這樣新鮮自然的口感。

酸酸甜甜好像初戀的滋味,

難怪是女生最愛團購款

 

檸檬重乳酪塔

【進口新鮮黃檸檬、乳酪、巧克力、雞蛋、杏仁粉、鮮奶油】

 

呆呆之前一直想做檸檬塔,

但跑遍大街小巷就是找不到黃檸檬。

多茄米拉檸檬重乳酪塔

精選進口黃檸檬加入白巧克力,

入口盡是柑橘類的酸香,清新怡人。

可惜酸度對吃重口味的呆呆來說稍嫌不足,

不是很過癮啊⋯⋯

 

夏威夷火山豆塔

【夏威夷火山豆、法國進口君度橙酒、法國進口鮮奶油、雞蛋、特調卡士達】

 

喜歡 Macadamia 的冰U一定知道,

好吃新鮮的夏威夷豆在台灣超貴不打緊,

重點是超~難~買~

夏威夷豆被美食家及營養學家評比為「乾果皇后、千果之王」,

含有八種人體所需氨基酸,豐富鈣、磷、鐵及維生素B1、B2 

油脂含量雖高達 68~80%,

但全都是有益健康的單元不飽和脂肪酸或植物固醇,

具有預防心血管疾病、增強記憶力、護膚美容和潤腸等功效呢!

去年呆呆還特定從澳洲扛回一大包產地直送有機 Macadamia,

每天都要吃幾個幾顆解饞補腦 XD

多茄米拉 的夏威夷豆選得不錯,

鹹香濃郁沒有油耗味。

酥脆堅果和滑順卡士達的比例恰到好處,

層次豐富,吃起來一點都不無聊~

 

呆呆不負責任排名:

招牌提拉米蘇塔 > 藍莓重乳酪塔 > 檸檬重乳酪塔 > 抹栗紅塔 > 夏威夷火山豆塔 > 法式莓果乳酪塔

以上給大家參考囉!


店家資訊:DolceVita 多茄米拉

營業時間:
週一至週日 9:00-20:00 
       電話:0970-137-395     
E-mail:peko123@ymail.com  

        官方臉書:https://www.facebook.com/DolceVitaTiramisu/

訂購網址:台灣樂天市場

 地址:新台北市三重區頂崁街210巷12弄3號
文章標籤
創作者介紹
創作者 呆呆霖 的頭像
呆呆霖

呆呆吃喝玩樂過生活

呆呆霖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()