今天呆呆要帶大家品嚐的是位在文湖線中山國中南京復興之間的日式居酒屋

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋

這是呆呆第一次獲得愛評網口碑券體驗,

加上網路上一片好評,

讓很少吃日式居酒屋的呆呆超期待滴~

當天呆呆是從南京復興下車後,

沿著捷運線直走到興安街左轉,大概十分鐘路程。

 

 

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋

主打平價消費,希望讓客人以輕鬆的心情享用美食,

讓日式居酒屋不再高不可攀。

餐點價位落在 $50-$420 之間,

除了日式居酒屋必備的刺身、烤物、壽司、酒品外,

也有像「手掌生蠔」、「起司含片」等特色料理,

並有商業午餐供附近上班族選擇。

 

《菜單》

 

豪華海鮮蓋飯($380)

 

店裡最貴的散壽司蓋飯竟然 $400 有找

滿滿一整碗包含一隻牡丹蝦、三片鮭魚、

兩片紅魽、一顆五十元硬幣大小的生食級干貝、

一片炭燒星鰻和滿滿的海膽、鮭魚子,

不禁讓人為老闆擔憂……

 

鮭魚油花豐厚,軟中帶Q。

紅魽油脂較少,肉質紮實。

星鰻在炙烤後口感更加油潤滑嫩,帶有炭火香氣。

牡丹蝦偏軟,蝦膏部分有點腥,建議搭配醬油和哇沙米。

鮭魚子鹹鮮、海膽甜腥、干貝細緻綿密,

每樣食材都相當新鮮呢!

 

烤骰子牛肉($380)

 

別以為在日式居酒屋吃不到好牛排。

這道烤骰子牛肉的美味可是讓呆呆全家驚呼連連!

榮登今天第一名寶座~

烤到外酥內嫩的牛排,內部保有鮮嫩的粉紅色澤卻不見血水。

感覺店家是選用美國牛肩胛部位,

油脂與瘦肉比例適中,肉汁飽滿、肉質嫩Q彈。

簡單搭配紫洋蔥和玫瑰鹽,清新不膩口,

三兩下就被我們解決了 XDD

 

鹽烤青魽下巴($420)

 

呆呆超愛那烤到酥脆如餅乾的魚鰭~(賠錢貨無誤

僅以鹽和檸檬汁提味的青魽下巴,

足見店家對食材新鮮度的自信。

 

輕輕夾起一塊鮮嫩肥美的魚肉,

油光閃爍、入口即化。

呆呆覺得單吃就很足夠了

不需要再去沾旁邊的胡椒鹽

 

海膽手卷/鮭魚卵手卷($150/$120)

 

海鮮部分跟蓋飯差不多,

海苔有些潤掉,不知道是不是拍照拍太久的緣故。

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋 的醋飯口感比較硬,

酸度、甜度都不是很明顯,

應該有針對台灣人的口味特別調整。

 

高山菠菜($100)

 

菜單上沒有的隱藏料理。

高山菠菜以蒜頭爆香清炒,在大魚大肉之際補充一些纖維質。

 

酒蒸蛤蜊($150)

 

不加水,完全以清酒炊熟的飽滿蛤蜊,

起鍋後撒上大量蔥花提味。

蒸煮後,甜美海味取代了酒精的苦澀,

口口都是精華!

 

可惜有些蛤蜊殼有缺角、吐沙沒吐乾淨,

算是美中不足。

 

炒烏龍麵($120)

 

烏龍麵很Q,豬肉片、香菇、青菜等配料也不少。

調味在呆呆吃過的炒烏龍麵中算是比較清淡的,

呆爸呆媽都很喜歡。

 

比目魚鰭邊握壽司($70)

 

自從吃過新韓館的炙燒比目魚握壽司後,

到日式餐廳點比目魚就變成呆呆家的反射動作 

 

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋 選用比目魚鰭邊部分,

與腹肉相比,油脂較少,口感也較為紮實。

炭燒逼出油脂後,與醋飯一同入口,清爽不油膩。

 

魚頭味噌湯($70)

 

因為呆呆和呆媽不能吃海帶,所以特別請店家挑掉。

味噌本身鹹甜均衡不膩口,豆腐給得大方,魚肉也頗多,不會都是骨頭。

呆呆尤其喜歡魚皮膠質的部分,吃完感覺皮膚都光澤了起來~(是有沒有這麼誇張

 

原萃日式綠茶/可爾必思($40/$40)

 

恩……味道就跟你想的「港款」……

 

 

 

腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋 

空間不大,連料理櫃台也小小的,

不過餐點選項相當齊全,

食材新鮮、口味清淡、價格合理。

服務人員友善親切,且店面環境舒適,吃完也不會全身臭味。

美食家姚舜的報導下,

開店不到一年就小有名氣。

 

呆呆一家最喜歡烤骰子牛肉鹽烤青魽下巴

酒蒸蛤蜊也不遑多讓。

在此推薦給大家ㄛ!

 

謝謝店家和愛評網的招待 

 


店家資訊:腹一杯 Haraipai-丼飯-居酒屋 
       營業時間:
週一至週三、週日 11:30-14:30;17:30-22:00
週四至週六 11:30-14:30;17:30-0:00
       電話(02) 2509-1767     
       官方臉書https://www.facebook.com/haraipai/
 地址:台北市中山區興安街110號
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