日比谷公園、皇居外苑、自由ガ丘 & HPAIR會議
因為本次去日本主要是去參加HPAIR哈佛亞洲暨國際關係會議，因此在會議期間我有幸以折扣價格住進東京帝國飯店。Imperial Hotel Tokyo前身為創立於1890年的「東京迎賓館」。位處銀座、日比谷、有樂町三站的中心點，一出大廳即是日比谷公園、皇居外苑和東京寶塚劇場。飯店大廳裝潢典雅富麗，寬廣挑高的空間、四周陳列著藝術品和插花，讓我整個人都氣質了起來。和善的服務生會一路幫你帶位check-in（還是是因為我日文太爛的緣故？），再向你介紹整個飯店的建築、設施。電梯每天都會換上一朵新鮮玫瑰，淡淡的花香讓人神清氣爽。我們住的是三人房，房間不大，設施上來說算ok，但感覺沒有達到預期目標。可能因為是折扣房的關係，窗景也不是面對日比谷公園的方位。如果試用原價入住的話，我覺得CP值蠻低的，建議到大廳享受一下文藝氣息就好了⋯⋯
東京帝國飯店室內空間
四平手工饅頭本來是位在台北市四平商圈內的包子饅頭店。1970年時由一對朋友---陳小明和王大偉所成立。秉持著給家人、給朋友吃的精神，四平的饅頭採用老麵發酵，吃起來不僅Q軟、剛出爐時麵粉清香四溢，而且不另人脹氣反胃。店家堅持不加入防腐劑，每天新鮮現做。摻入林鳳營鮮奶（官網上說的，不知道滅頂事件後是否有調整？）的鮮奶系列、南投道地抹茶粉的抹茶系列，以及台南東山碳燒龍眼乾和美國進口新鮮蔓越莓果的全麥、特色養生系列，豐富多元與創新的口味讓人百吃不膩！
築地市場、明治神宮、像圖書館的東京女子醫大醫院 & 電器迷の秋葉原
從淺草站轉搭大江戶線，很快就能抵達築地市場。築地市場是日本最大的魚市，從清晨5:00開始就有鮮魚拍賣。但因怕觀光客眾多妨礙魚市交易（這裡可是日本海鮮市場的命脈啊～），所以每天只會開放120個名額，且不提供事先預約。想要一窺拍賣會場的人，可要記得訂鬧鐘啊！（拍賣場參觀說明：http://www.shijou.metro.tokyo.jp/english/market/tsukiji.html）
另外要注意的是，市場除週日和國定假日外，每個月還會有兩個星期三不定期休市。建議去之前先上魚之橫町官網確認，以免白跑一趟囉！
從晴海通和新大橋通的十字路口轉進築地場外市場，馬上就能感受到魚市的蓬勃朝氣。堆高機在堆滿魚獲的小巷中快速穿梭，仔細研究地圖的旅客們時不時被大貨車的喇叭聲嚇得退步。魚販的橡膠雨鞋，啪啪啪地濺起一陣陣水花，為驚險刺激的市場交通帶入些許柔和情調。因為來得晚了些，進到內市時已錯過了拍賣時間。魚販們站在櫃檯大聲吆喝，促銷著拍賣後剩下的貨品。滿桌滿桌的上等海鮮、大尾吸睛的鮪魚還有整箱極速冷凍的鮮紅牡丹蝦，每一攤都令人驚喜連連！
來到築地市場別忘了吃吃這裡的生魚片（大和壽司/壽司大）和玉子燒（大定松露玉子燒/丸武/山長）喔！如果還有時間，也可以到附近的築地本願寺及「海老塚」（蝦的墳）、「鮨塚」（生魚墳）、「玉子塚」（雞蛋墳）等處走走，感受魚市特有的歷史人情呦！
上野恩賜公園、好逛好買阿美橫町、路上電鐵荒川線 & 代官山超高CP值鬆餅店
因為買了 Daypass 的關係，東京行的第二天就成了都營地鐵全制霸之旅。
第一站從淺草出發後，在藏前轉車往上野御徒町駅至上野恩寺公園。車站的這邊緊鄰著佔地超過53萬平方公尺的上野公園，過一條馬路則是讓著名的阿美橫町商店街。因為一早商店大多還在準備，因此我買了一盒4顆500円的水蜜桃後就先去公園野餐了。
上野公園是全日本第一座公園，在1876年正式啟用。公園裡面有東京國立博物館、國立西洋美術館、國立科學博物館和上野動物園等展館，也有西鄉隆盛（日本維新三傑）、野口英世（日幣1000元紙鈔肖像）等人的銅像，其中的忍岡高地和不忍池更是日本人春天賞櫻、夏天賞蓮、冬季觀鴨的首選之地！
對我向來是美食荒漠的苗栗難到也將迎接春天的來臨？自從中纖土地改建為大潤發後，苗栗頭份鎮尚順街儼然已成為各國美食的一級戰區。
一樓吧檯
一樓餐廳 
二樓大桌俗稱新竹有三寶：米粉、貢丸、竹塹餅，但是對我來說，還是料多味美的骨肉魚丸湯和肥而不膩的滷肉飯更令人回味無窮。
峨眉湖位於新竹縣峨眉鄉與苗栗縣南庒鄉的交界，臨近十二寮休閒農業區和峨眉天恩彌勒大佛，是山靈水秀的一方淨土。
十方禪林外的彌勒佛
十方禪林曹溪門擔心早餐店的毒澱粉蛋餅皮嗎？想吃健康的全麥餅皮卻遍尋不著嗎？或是你總覺得外面的蔥蛋看不到蔥嗎？那麼這道恰恰ㄟ全麥青蔥蛋餅絕對能滿足你所有的喜好！
[全麥青蔥蛋餅皮]
1. 麵粉 120 g（我是全麥麵粉：白麵粉 = 2：1）
＊若不喜歡全麥麵粉的苦味可自行調整比例。白麵粉多的話口感會較軟
京急線、淺草附近 & 晴空塔
東京是大家到日本必去的城市之一。整座城市中無數的商店街、電器行滿足購物狂和宅男腐女們的欲望；富有歷史與人情味的小巷，則給了文化旅遊者感官與精神上的衝擊；各種日新月異的美食甜點，更令美食愛好者為之瘋狂！
適逢日幣貶值，大家就一起來一趟好吃、好逛、好玩的東京小旅行吧！
從2010年底松山機場直飛東京羽田空港，臺北人想到日本只需要3 hr.左右就可抵達。廉價航空的興起，也為精打細算的旅客們提供了更多選擇。抵達羽田機場後，可以先到國際線航站樓二樓入境大廳購買京急線車票。搭乘京急線到我住的淺草雷門附近只需要30 min.左右，是從機場到東京市區最方便的方式；如果是要去台場、橫濱或東京迪士尼的話，也可以搭乘利木津巴士，但車程會較長價格也差高一些。
京急旅遊服務中心也有販售與東京/都營地鐵線聯營票，有1-3日的day pass方案可以選擇，相當划算！因為我住的地方主要是以都營地鐵為主，所以當初是買「東京旅遊二日遊券卡」（1600 円/人），但實際用下來比較建議大家購買「Welcome! Tokyo Subway Ticket」會比較方便喔！另外官網上說，day pass的計算方式是在有效期間內任選連續兩天搭乘，但是櫃檯服務人員是說限購票日兩天內，這點可能要請日文比較好的旅客自行去確認囉～
之前嘗試過用蒸烤的方式製作蘭姆葡萄重乳酪蛋糕和日式清乳酪蛋糕，因此這次決定挑戰冷藏乳酪蛋糕。不用烤的香草蘭姆葡萄乳酪蛋糕，看得見一粒粒新鮮的馬達加斯加頂級香草籽，蘭姆酒的深醇、葡萄乾的甜美，冷藏後像慕斯般輕盈爽口。是飯後甜點的絕佳選擇 <3
[巧克力餅乾底]
1. 奶油 25g ---<1>
2. 雞蛋 1顆
3. 麵粉 90g（我是全麥麵粉：白麵粉=1：1）
